肉いち。
- 2010/11/28 23:41
概報どおり…福岡焼肉シーンに、次から次へと新店がオープンします＊
その中から…今日は、博多駅裏「ウィズ ザ スタイル」並びにオープンした【肉いち】に行きました(^^)
このお店はチョットしたコトが気になってました。
と言うのも………
「ホットペッパー」最新号などに、【肉いち】が広告を出していますが、広告デザインやサービスの打ち出し方が【ハチハチ】そっくりでした。
実際、８０席位の店内に入ってみると〜祝花が並んでおり、贈り主を見ると…【ハチハチ】や【フィルミークロス】の厨房機器担当者からもお祝いのお花が来たりしています(^^)。他にも【ハチハチ】オーナーや、知ってる方が諸々……
予備知識なしの、知らないお店であってもニューオープン時には、祝花を贈ってる方の名前を見れば、ほぼ〜どこどこの関係や関連、系列かなどというのがわかったります(^^)。
で…結局のとこ〜【ハチハチ】の店長(マネージャー？)さんだった方のお店でした＊
そりゃ〜どうりで似てるわけです(^^)
もつ鍋で例えれば…【やま中】出身の【おおいし】や【田しゅう】と同様のイメージです∽
前置きは長くなりましたが〜注文と内容です(^^)
上カルビ(490)・タン塩(680)・ユッケ(680)・玉子スープ(350)・塩トマト(280)・杏仁豆腐(280)・ごはん大(280)を注文。
カルビは…"国産牛"ではなく〜"和牛"。厚みも充分＊
タン塩は…"あの"独特の脂臭があります。ただ、一般的には気にならないレベルでしょう。
ユッケは…値打ち価値○
玉子スープは…濃厚な【ハチハチ】より、あっさり薄口で〜好みは別れるかも。
タレは…【ハチハチ】のようにフルーティ熟成タイプとは別の、旨口甘めの醤油ダレ。お肉を引き立てる味わいです＊
店内の造りなどもさるコトながら〜随所に【ハチハチ】イズムを継承している、チルドレン的お店とも言える【肉いち】＊
【ハチハチ】がお好きな方には、すんなり〜相性◎だと思います☆
「ウィズ ザ スタイル」近くに【肉いち】が産声を上げた事で、近くの【多牛】や【黄華園】などと〜凌ぎを削る熱いエリアになるのは必至か。
無論、【ハチハチ】オーナーお墨付きの出店ゆえ〜策の上でしょう。
また寄らせていただきます♪
ご馳走様でした(^^)
