田しゅう。
- 2010/11/21 23:30
さて… 【表邸】をあとにし、恒例？のハシゴです(^^;)
大名の【田しゅう】へ。
このお店は、某焼肉店オーナーの友人らしく〜以前から聞いていました＊
かの…最強もつ鍋店【やま中】出身で、「福岡ウォーカー」最新号にも掲載されていました。
天井高のある店内で、メニューブックを見て…「これは【やま中】だ！」と、微笑ましくなる程…【やま中】色のある、チルドレンというか、出身と言うよりは、のれんわけのイメージすら感じる位です(^^)
ちゃんとお墨付きをもらって〜大名という場所に出店したというのもあるのでしょう。
さて…もつが品切れ状態で、４人前しか残ってないとのコトで、わかりやすい「味噌」と「田しゅう鍋」を注文♪
「味噌」は、【やま中】のあの系統〜モロの味わいです(^^)
「田しゅう鍋」は、オリジナルの鍋らしく〜韓国系鍋の味わいで、スパイシーであっさりめ。食べやすいです。
もつの処理や質感、カットサイズは、経験が物語っているでしょう。
女性同士も見受けられ〜気軽に利用出来るのでしょう♪
ご馳走さまでした＊
