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2011年08月の記事は以下のとおりです。

デルチェーロでビックリ!

  • 2011/08/16 23:45

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【イル デル チェーロ】に行ってビックリ!(@_@)

何と!昨日、田主丸までパンを食しに行ってお会いしたばかりの【シェ サガラ】のサガラさんとバッタリ!お会いしました。

こんな事もあるんですねぇ(^^;)

昨日、田主丸で会って…今日は福岡で偶然に会うなんて一体どういう事でしょう(苦笑)。

時間とお店がバッティングする事自体も凄いですが(^^;)

何と福岡は狭い!!!

恐るべし。

次の品定め。

  • 2011/08/16 23:44

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今日は、我が〜会員制BARはお休みですが、昼間に打ち合わせです。

デリバリー用の使い捨て皿を何種類も品定めします。

常に…進化と新化をなします。

久々の池田商店。

  • 2011/08/16 23:43

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今日は、TOKYOから帰福した友人と何年かぶりに会食を。

【池田商店】で♪

TOKYOの事を聞けば聞くほどに、思いの丈は詰まります。

来年はそろそろかなぁ。。。

西中洲のBARで。

  • 2011/08/16 23:41

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十何年ぶりとなる、BARにも。

今日のちょいネタ*

  • 2011/08/16 23:39

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●今日の25時(17日の1時)〜NHK「SONGS」にて、長渕 剛の再放送があります。ぜひともご覧くださいませ♪

●今日は外でも打ち合わせが。

●昨日のデリバリーの荷物整理を夕方に。これだけで汗だくです(--;)

●昨日もジムワークで、筋トレばっちりです☆ ただでさえ〜デリバリーが筋トレのようなモノですが(^^;)

◎ではまた明日!

甘木へデリバリー!

  • 2011/08/15 23:48

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ここ1週間での、デリバリー[久留米・筑後地区]〜4連チャンのラストは甘木(朝倉)です!

まぁ…まさしく、試練かのようです(--;)

しかも……今日は、天気が怪しく、中止か開催かで悩まれたお客様のリクエストで急遽〜タープ(テント)を、人数分相当の3台、オプションで設置する事になりました。

それゆえ〜今日はゆとりを持って出発しました。

高速を快調に大分道へ走ります。

到着した現地では〜案の定、時折、雨が降り出すあいにくの天候でして…セッティングもいつも以上に一苦労です(T_T)

今日は僕1人ですから!(TT)

それでも…17時30分スタートにバッチリ間に合いました☆

初めての場所は、何かにつけて不安もあったりしますが。。。

しかし…地元の同窓会○○名様、ありがとうございました!

お手伝いまでしていただきまして(^^;)

今日、この日、この場所を忘れません。

21時ジャスト:全身に炭の余韻(匂い)を残し…甘木を後にします。

久々のシェ サガラ。

  • 2011/08/15 23:47

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甘木まで来れば… 最高峰のパンを目指して〜田主丸の【シェ サガラ】は外せません!(^^)

耳納連山に抱かれるように佇む〜お店からの光景は、気を大らかに落ち着かせてくれます。

今日は、売り切れが多くて…メロンパンも完売で残念でしたが(--;)

3種は……クリーム・生地感・甘さ・風味も、秀逸なバランス★

再会した、サガラさんもお元気そうで何よりです。

マダムもいつもお気遣いいただき〜ありがとうございます!(^^)

今日も来て良かったです。

ご馳走さまでした♪

今日のちょいネタ*

  • 2011/08/15 23:46

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●今日は朝倉・甘木という遠出なだけに…朝から、入念に下準備を。お盆とて〜休息なんてありません(^^;)

●行きがけにバタバタと「吉野家」でカレーを(笑)

●甘木の現地でも…空いた時間に、新たなBBQコンロなどを物色。

●デリバリー引き渡し後に、ちょいと…一服と〜立ち寄った「ガスト」はウェイティングが何組も(^^;)。近くの「浜勝」も。地域性か?(笑)

●またもや…甘木から、我が〜会員制BARまで、40分で帰着しました(^^;)。そのまま〜BAR営業をこなし、ラストゲストを見送った後は、デリバリーで使用したタープをスタッフと入念に手入れ。雨に濡れた為、錆びないようにキレイに噴き上げ。

●さすがに、ここ数日はぐったり(--;)。デリバリー中に警察さんにお世話にならずに良かったです。今日も、力強く生きた〜!って感じです。

●朝5時:ようやく〜就寝です。

◎今日でたいていの方は、お盆休みは終わりでしょうか? また明日から頑張りましょう! では!★

つけ麺 秀にて。

  • 2011/08/14 23:15

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お盆らしく〜打ち合わせも特にない今日。

ソラリアステージ【つけ麺 秀】で、久しぶりとなる…D&Hスタッフ3名様と再会しました(^-^)

D&Hのように…系列店が増えている体制では〜スタッフの異動は都度起こり得ます。

まさか!の再会です(^^)

「肉ヤキ邸」で、御一緒だった時が懐かしいですねぇ♪

今日は、箱崎時代の「だるま」復刻の[博多チャンポン]☆を。

骨格のハッキリした豚骨スープに、干しエビを合えた〜コクがありながら、以外とあっさり進む味わい♪

麺も自家製の"角麺"。

イケてます★

まさしく…伝統と革新。

温故知新〜屈強そのものです。

ご馳走さまでした♪

今日のちょいネタ*

  • 2011/08/14 23:14

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●今日…天神の各種各店に聞いてみると〜今年のお盆の営業数値はイマイチなんだそうです。

●大丸の「オーバカナル」で一服。ハーブティとエクレアを(^-^) 地下で買った〜お馴染み…「東築軒のかしわめし」やめられません♪

●「つけ麺 秀」で、食事をしたばかりのこの日、奇遇にも〜hide社長から電話がありました(^-^)。

●1日に福岡で幕を開けた〜新日本プロレス「G1クライマックス」は、今日の両国国技館で決勝戦が行われ…大混戦を勝ち抜いた、中邑真輔が初優勝!おめでとうございます!★ センス抜群で、僕も大好きな選手です。以前、一緒に高島市長と3人で密会?したなぁ。IQレスラーの今後の更なる活躍に期待しています!(^^)

◎では〜また明日!

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