KOZURU ONLYONE BLOG

久しぶりに、野間の"超"がつく人気フレンチ【カシュカシュ】に行きました(^^)

いつも〜常に満席状態でなかなか入れませんが、この時期は客層的に…子供の夏休みでなかなか食事に繰り出せない方が多いようで、今日はすんなり入店できました♪

と言っても……夜は予約で満席だそうです。さすがです☆

お任せでオーダーしましたが………

いつもながら〜一生懸命、真面目に作った料理という感じがヒシヒシ伝わってきます(^^)

これでもか！というくらい〜海の幸・山の幸をふんだんに使った〜彩かな皿が映えます。

メインのイサキとホタテのポワレはヴォリームも充分。

ソースも初期の頃より、上達したあとが伺いしれる味わい♪

デザートの、レモンティーとヨーグルトのシャーベットにクレームブリュレも清涼感×甘味のコンビネーションが楽しめます♪

相変わらず〜シェフは、キチンと厨房から出てきて、一組一組に挨拶や見送りで会話をし、明るく元気で、謙虚さも変わりません。

ここも…「人も味なり」を感じるお店の１店です。

ご馳走さまでした♪

●今日は…午前中から夕方まで、食事以外は打ち合わせ三昧でした(^^)

●相変わらず〜「ＴＲＥＮＤＹ」も雑学には持って来いな…内容尽くしで★

●「ＰＡＰＩＣＯ」に"うまビタＣ"が限定発売されてます。ついつい買ってしまいました。合格点です☆

●８月は、久しぶりに会う知人・友人も多かったりします。明日は１２年ぶりの再会だったりする人も。

●また…今週末から週明けまで、連チャンでデリバリーが続きます。

◎では〜良い週末を(^^)。また明日！