絶景〜ＢＢＱ
- 2010/04/17 23:58
まだまだ〜 デリバリーも続きます。
今日は快晴の中… 午前中のウチから、博多区の山岳部へ向かいます。
ここは〜 ゴルフ練習場の建設予定地で、広大な敷地面積があります。
福岡空港が見下ろせるような見晴らしです♪
当然〜飛行機も近くを行き来しています(^^)
こんな場所で…ＢＢＱや焼肉なんて〜最高ですね！
開放感も最高でしたね(^^)
エントリー
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
ラッグルッピ〜大野城
- 2010/04/17 23:55
【ラッグルッピ】という〜去年オープンして、人気を博している… パン屋さんに行きました♪
住所こそ…大野城なんですが、博多区との境界近くです。
大手門にも２号店が今年開店しています。
この本店は…１軒屋造りの広々とした店内で、テーブル席は休日を楽しむ方々でほぼ〜満席です。
圧倒的に女性が多いです(^^;)
オープンテラス席も、こんな日は実に心地良く…ぼっ〜としてしまいそうです(^^)
朝…よりによって〜コンビニでパンを食してしまい(^^;)、食モード全開とならず、クロワッサンなどを軽く口にした位でした(^^;)
次回は、色々〜味わってみたいと思います。
予言？ 断言？
- 2010/04/17 23:40
今年のお花見デリバリーでは、例年通り…我が系列兄貴分の、小倉：ホットポイントが、この業種では圧勝であった事は間違いありませんが〜、ここ福岡に限って言えば…ホットフィールズが、勝利したはずです♪
そして、これから夏場に向けて〜本格的なＢＢＱシーズンにも突入しますが…‥
最近〜メディア筋からの情報を元に僕が、察するところ… 今年は過去最高潮にＢＢＱをはじめ、焼肉デリバリーが盛り上がりそうです♪
火付け役は、北九州＆福岡の我らが…"ホットブランド"(ホットポイント＆ホットフィールズ)であると〜信じて疑いません。
と…言うのも〜某誌の取材であったり、広告記事を最初に某誌に掲載したのは我々なんですが、そこに追随してくる他業者が３〜４店も一気に出てきました(^^;)
戦国合戦の時〜来たりと言えます。
ダイナース・プレミアムガイド☆
- 2010/04/17 23:30
以前にもお伝えしましたが…
あの【ダイナース】のブラックカード会員様向けの、プレミアムガイド(日本版)に、【フィルミークロス】が栄えある掲載をされました！
これが〜 いかがなモノ程かは… 明日詳しくお話ししたいと思います☆
南区柏原にて。
- 2010/04/16 23:59
今日は、気温はさほど〜高くはないですが、日差しは暖かく…実に過ごしやすい天候です♪
そんな…午前中のウチに早々と車を走らせます。
南区の柏原という、奥まった場所へ、とあるプロジェクトの仕込みの一環で行きました(^^)
山々がすぐそこにあり…のどかな気持ちになれます(^^)
残念。
- 2010/04/16 23:58
今日…実は、楽しみにしていた洋食(あえて、フレンチやイタリアンとも言いませんが)レストランに行きましたが、残念な思いをしました。
小さなお店なんですが、サービスから何かと難ありで…食事をしている気がしませんでした(・・;)
味は、技術や仕込みに裏打ちされた確かなモノを感じましたが…‥
頑固オヤジが売りでもないレストランで、やはり…ホスピタリティの感じられぬ〜お店は心苦しいモノです。
僕でさえ〜完全会員制店であるがゆえに… 間口は狭くとも、心を広く…
腰は低く〜志は高くをモットーにしていたりもします。
フレンドリーかつ気さくで、高質なサービスも理想です。
味や商品は当たり前に大切。
しかし…それだけではないのが飲食店のバランスとして、難しいところだったりします。
某社のオフィス。
- 2010/04/16 23:56
天神あたりにある…某有力企業様のオフィスにて。
アクロスや中央公園なども見下ろせます。
広々とした空間に重厚なソファーを設えた〜 会議室に通してもらいます(^^)
何の目的と訪問かは……
？？？？？？という事で(^^)
ＫＯＪＩＭＡ
- 2010/04/15 23:58
最近、ブログ見た方から〜「食べてばっかりよね(笑)」って言われました(^^;)
そりゃ〜お花見デリバリー中に、我慢してましたから……(^^;)
と言う事で〜今日も午前中の打ち合わせ終了後の、食ネタから始まります♪
＊【こじま亭】から【ＫＯＪＩＭＡ】へ。
＊西中洲から浄水へ……
フレンチの名店が転身のニューオープンを遂げて〜間もない新店へ行きました☆
そろそろ〜落ち着いたかなぁ？
新築の〜西部ガス：食文化スタジオ内の２Ｆフロアが【ＫＯＪＩＭＡ】になっています。
入り口は正面口ではなく西側面から入ります。
店内は予想通り…以前の【こじま亭】のナチュラルなイメージとは打って変わって〜グレー／シルバーを基調としたカラーリングの店内で、シックかつスタイリッシュで洗練された空間に様変わりしています。
更に高級感☆が漂います。
これまた…予想通り、マダムな団体様がおられ(笑)〜世の不況をあざ笑うかのように、高らかな声が優雅な店内に響きます(^^;)。
ミスマッチな僕(男1人)とのコントラストにも…僕は慣れっこですので(^^;)〜気にもなりませんが(苦笑)
さて〜メニューですが…お昼は３種のコースからチョイスします。
お馴染み？〜シチリア産・塩のオリーヴ(マリネ)から。
前菜は…フォアグラのテリーヌにイチジクを挟んで、マスカットシャンパンのゼリーをのせたモノなど。
カブのクリームスープ
メインは…魚。スズキと１０種程の宮崎産有機野菜を添えて。海の幸ソースで。
野菜の見せ方も流石です。
デザートは…贅沢感のある４種〜チーズケーキ・金柑のタルト・ガトーショコラ・ミルクアイスに、ブルーベリージャムを添えて。
料理は全体的に、火の通し加減・食感・温度etc…バランス(調和)や強弱がお見事です。
食器のセンスも光ります(^^)
イタリアン激戦区の浄水にあって…フレンチ【ＫＯＪＩＭＡ】オープンで、【サーナカリーナ】らと並び〜浄水の食シーンが一層…色濃くなったのは言うまでもありません。
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