NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2013年07月の記事は以下のとおりです。
「海の日は、海以外にＢＢＱ！(^^)」
山笠もフィナーレを向かえ〜海の日です。
僕担当〜１組目は、久山町の山の奥の更に奥、秘境的スポットです(^^)
初めてです。
携帯の電波も入らない場所です(笑)
澄んだ空気と、涼しげな〜風景が広がる素晴らしい所です♪
こうして、お客様に教えていただきながら知れるのも〜この仕事ならではですね(^^)
今日〜ラストは福岡市内で、夜２０時スタートの某・パチンコ店スタッフの皆様です。
仕事終わりにありがとうございます！(^^)
今日も、全予約〜無事に終了しました。
皆様、ありがとうございました！
明日からの連休明け〜平日も、まだまだ１日たりとも、空き日がありません。
目下〜事務所や現場含め、１日・１８時間から２０時間位デリバリーのビジネスモードです。まともな私服すら着れません(苦笑)。水分補給ばかりで…１日１食しかできてなかったりします(;_;)
まぁ、ビジネスとしては〜今は確かにいい。
でも、いつどうなるかわからない。
良い意味でそんな不信や不安も持つ。
これ、福岡だけでやってたら…完全にアウトです。
しかし…これだけ〜色んな地を訪ね、色んな方と会ってると、更なる可能性を感じる事も多い。
前へ進み、
荒野を切り開くように〜視界を広げ続けるしかない。
まだまだ……と思いながら。
そんなビジネス観も当たり前にシリアスに持ち続けてます。
「いよいよ真夏の海もスタート！」
今日、僕担当は真昼の海〜糸島近く、深江海水浴場からスタートです。
陽射しは弱いものの、両腕を中心に赤く焼けつき〜ヒリヒリします(;_;)
本当、海は鬼門です。器材も錆びやすくなりますし。
ラストは、夕方スタートの早良区・早良高校です。
部活の激励会です(^^)
涼しげな〜山間の中、良いＢＢＱでした☆
最近、学校関係もかなり予約が増えました(^^)
独自営業の仕込みが功を奏してます♪
有り難い事です。
感謝感謝です。
本日も全地区〜無事、終了となりました。
皆様、ありがとうございました！(^^)
今日、ある名店〜飲食店オーナー社長から電話がありました。
何かと思えば……、そのお店に来店してた某ホテルグループの運営会社社長が、ＫＯＺＵＲＵはどこで何してるの？みたいな話をしてきたそうです(苦笑)
ようは、完全に消えた人扱いだったようで(苦笑)
わかってないなぁ…(苦笑)
っていうか〜どうでもいいでしょ、僕の事なんて(笑)。そんなに気になるのかな？(笑)
その社長に一応、メールしときました(笑)。
｢どうも！お気にかけて頂き(笑)。俺は生きてますよ(笑)。今が一番です(笑)。またいつかお会いしましょう〜〜。ご自愛ください｣
と(笑)
これって〜先だっても、ブログに書きましたが……久しぶりに街でバッタリ会った人に言われた「最近、どうしてんの？」的やりとりに似てたりします(苦笑)
まぁ、別に僕の人生に意味を成さない人の戯言です(苦笑)
福岡人らしい？話でもあります。
福岡って…こういう人、意外と多いです。ＴＯＫＹＯじゃありえませんが。
他人を冷やかし的に気にかけれる余裕があって〜羨ましいです？(笑)
僕は、身も心も〜もう、ほぼ…福岡人ではありません。あとは引っ越すだけです？
そうすれば〜こんな雑音も入らないでしょう(笑)
育った街、育てられた街、成長してきた街を切り去るのも、次へ向かう〜僕の宿命かもしれません。
一塁ベースを踏んだままでは、２塁ベースには行けませんから。
しがらみや利害を超え、純粋な精神文化を育みながら、自由を掴め〜大きくなれるのなら。
合掌。
[ 断トツの九州Ｎｏ.１にして〜日本トップクラスの実績は、ホットグループ ！]
最近、ＢＢＱデリバリーの福岡の同業他社のサイトを見たりすると、"九州Ｎｏ.１の実績！"なんて打ち出して書いてるとこが２社もあります(--;)
裏付けなき〜虚偽にも程があります(苦笑)
そもそも、１９９８年創業の北九州「ホット(ホットポイント)」は、日本でも開祖的・出張ＢＢＱレンタルサービスとして１５年以上のキャリアは文句なしに"九州Ｎｏ.１"の実績と圧倒的予約数を築いてきました。２００９年創業の福岡発「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」は、「ホット」の兄弟双璧ブランドとして、九州から名古屋までを中心に、全国へ向け〜サービスを展開中です。北九州「ホット」が１５年！、九州〜東海地区「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」が４年！、その２社による[ホットグループ]として……計１９年!!!にも及ぶＢＢＱデリバリーのキャリアは、福岡や九州はおろか、日本広しと言えど〜トップクラスの圧倒的実績と予約数であります。
高らかに言わせて頂きますが、これが〜真実であり、現実です。
ＬＡ在住・ホット＆胡座ＣＥＯの親方にも奮起を促したいとこです(苦笑)
そんなかんだで……ご安心の上、最後にお選び頂けるよう、まだまだ進化し続けてまいります。何卒〜よろしくお願いいたします。
「今年初の花火大会バーベキュー！」
今日から、凄まじい予約数をこなしていきます(;o;)
本日は、福岡〜名古屋まで５ヶ所同日開催です。
僕担当は、篠栗と福岡市内です。
篠栗では、今年初の花火大会が開催されていまして〜バーベキュー御予約のお客様は、"花火ＢＢＱ"を楽しまれていました(^^)
そんな〜今日は、昨日と打って変わり？無事に全終了です♪
うだるような熱さの中、水分を取りすぎてます(苦笑)
明日からも、気合いで頑張ります。
本日も多くの御利用ありがとうございました！
感謝申し上げます。
問い合わせを頂いてた〜"１回・１組・１０００名様"のデリバリー予約を決めきれませんでした。
僕が最初に、相手様の駆け引き(交渉)の土俵に乗らなかった為です。
結果〜これも教訓になりました。
反省はしても〜後悔はしない。引きづらない。
また必ず〜やってくるであろう、その日まで。
まぁ〜マイナスではありませんし、他の予約も次から次に入ってます。
今日は、筑豊・田川地区で初となる、メガ予約(１００名以上)も入ってきました(^^)
「危機一髪のセーフ！」
いよいよ〜今日から、[ ２０１３’夏の陣・真夏決戦 ]が開幕です。
そんな〜初日１発目の筑豊・田川での予約で、アクシデント発生！
筑豊地区スタッフに手配していた、福岡から郵送分のお肉が、まさか！の宅急便側の手違い？トラブル？で、筑豊スタッフの出発直前まで届かず、どこに荷物が止まってるかがＰＣ管理追跡でもわからないという信じられないプチ事件？により、宅急便の担当者が福岡の肉屋さんから同じオーダー分のお肉を受け取り〜田川のデリバリー開催地まで配達するという……有り得ないような、これまた前代未聞？の事象が起こりました(;o;)
１８時３０分のスタート１０分前に現地で宅急便担当者からお肉を受け取るという〜危機一髪の段取りでした(;_;)
今日の午後は、この件でしばし〜ピリピリしていました。
まぁ、お客様にもご迷惑をお掛けせず……結果オーライで何とか凌ぎましたが(苦笑)
初日から、神経〜磨り減りました。
勘弁してほしいです(;_;)
筑豊･田川地区も予約が増え出してきた矢先なだけに………
さて〜明日から、福岡や名古屋なども熱く燃え上がります。
◎マスト「スパイスロード」へ。夏場は"スタミナカレー"的ですらあります。
◎キャナル「ラースタ」の札幌「みその」へ。僕的に味噌の旨味が、やや物足りないかな？
◎定番・大名「やぶ金」へ。心底〜落ち着ける時間と共に。
◎新「オルトカフェ」へ。以前より〜狭くなっていました。名残りは感じつつ(^^)
◎「鉄なべ」PARCO店へ。久しぶりです？
各店様〜ご馳走さまでした(^^)
