今日のデリバリー。
- 2013/07/03 23:55
「壮絶な雷雨の中〜圧巻の４５０名様！！！・特大バーベキュー！！！」
遂にこの日が来ました。
今夏を占うかのような大一番です。
しかし……、今日という日に〜この雷雨の暴風雨が直撃直下です(;o;)。まさか、誰もＢＢＱをやるとは予想だにしないでしょう(苦笑)
それを、僕らやお客様はやるんです！
しかも……今回のその人数たるや〜〜"４５０"名様！です。
"４５"名様じゃないですよ(笑)。
"４５０"名様！です(笑)。
今件は、守秘義務がある為…"どちら様"とは言えませんが、長きにわたり〜お世話になっている団体様です(^^)
しかも……今回は雨が降ろうとも開催、決行との意向を頂いてる案件です。
僕らも車からして……２トン車含め〜５台が出動する大移動です。
今会には、４５０名様分のイス！とタープ４５台！もオプションでご注文頂いてます。
凄まじい量の荷物です。
しかし……、熊本で開催のこの〜"大夜宴"は、現地でも無情にも暴風雨的、最悪の天候で、向かう途中も高速道はジェットスキーかの如く水しぶきをあげ、反対側車線の水が中央分離帯を超えてくる位の豪雨です。雷もドガドガ落ち続けます(>.<)
それでも、開催です！
通常なら、これ〜当日キャンセルになっても当たり前の状況です。
お客様が
"絶対やります！"
と言われる以上は、その気概に負けるわけにはいきません。
もう、引くに引けない〜意地と執念でやり遂げるしかありません。
ミッションです。
スタッフ一同、気合を込め〜雨中の中へ飛び出しセッティングです。
ずぶ濡れになりながら、テーブル４５台、タープ４５台、イス４５０名分、食材＋備品４５０名様分、コンロ４５台＋その火起こしまでという〜雨の中、難航した設営も何とか時間通りに引き渡しました。
１９時３０分のスタートから約２時間……業務は全うしました。
暴風雨の中、もう過酷なんてもんではなく、壮絶なる〜"雷ＢＢＱ"でした。身の危険を感じなから、全身全霊で乗り切りました。
数字も叩き出しましたが、それ以上にスタッフ一丸となって〜掴んだ思いには、何事にも変えがたいコトです。
記憶と記録に残る〜"名バーベキュー"に相応しい大夜宴でした。
昨日、今日と……スタッフ共々〜精魂つき果てるかのようにやりました。
まだまだ、これから先〜これらのような状況も案件もあるでしょうが、逞しく、強く、大きくなっていくしかありません。
４５０名の皆様へ、心から感謝申しあげます。ありがとうございました！(^^)
作り上げた思いは最高でした。
■追伸：４５０名様を終えたのも束の間……、次には何と！、これを遥かに凌ぐ超特大規模の申し込みがあってまして、条件付きなんで、迷ってて…今プランニングしてます。これをやったら〜皆さんが仰天すると思います。これやったら、同時にもう一地区オープンしようと思ってます！。他にも〜今週末に、もう１件、４００名様超えの予約が入ってたんですが、順延扱いのキャンセルになりました。これら一つにも(苦笑)、本当、ＢＢＱ王・ホットフィールズらしい規模になってきました♪。僕の目標である〜1回一組・3000名様！の予約も取れそうな気がしてきました。まぁ、その営業も僕自ら〜していますが。今夏が終わったら、僕の前にはどんな光景が見えるのか？。
