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ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。

今日のデリバリー。

  • 2013/07/01 23:41

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「広島で前代未聞のパプニング!」

今日・7月1日、記念すべき〜広島のオープニングBBQデリバリーが、予期せぬ顛末になろうとは………

広島市内中心部からかなり離れた三原市にて〜午後18時スタートの団体様の御予約へ万全の体制で向かっていた矢先、叩きつける雨により、高速道で想定外の足止めをくい、まさかの長時間ロスタイム!!!

その時点で、相手様には状況を連絡し、万が一の遅れる恐れもお伝えしました。

デリバリーのお客様との事前取り交わしの契約書には、これら〜交通事情による遅れや対応についてもうたっており、ご理解頂ければ、同意のサインをしてもらってます。こちら様もその上です。

ところが、どうしても……悪天候の中、遅れる事が決まるやいなや、担当女史の対応と態度が一変!。詳しくは書きませんが、あまりの粗悪な言葉遣いに、冷静かつ誠意を持って〜契約上の役務に沿い、最大限の対応をしていた僕も限界ラインを超えてしまいました。

結果結論は……到着した開催地を目の前にしながら、電話口で僕から〜前代未聞!とも言える、まさかの放棄・お断りをしました。

経営者・代表格として、苦渋の決断であり〜多少なりともショックもありましたが、致し方ない事です。

しかし…これは逃げたわけではなく、やらないとは決めたものの、最後の誠意として、最初の担当窓口だった男性には、顔を見て、お詫びをしたかったですし、60名様もの方から何を言われようとかまわないと思い…到着しました。が、しかし…目前で上司とやらが〜「やらないんだったら、来てもらわなくて結構です」って言われたので、僕は〜「でしたら、お言葉に甘えさせて頂きます。失礼いたします」と置き換えたまでです。

こちら様、広島を代表する〜誰もが知る?某メーカー様・60名様でして、やり取りの途中、担当女史から電話口で変わった上司とやらが、さすがに60名様もの会社行事が飛んだんではマズイと思ったんでしょう。顔色の血相を変えた様子が伺い知れるように部下の不適切な発言云々で、僕に謝罪してきましたが、時すでに遅し。

「みんな楽しみにしてますんで〜どうにか、やっていただけませんか?」と、切実に頼まれましたが、僕は「100%やりません!」とキッパリ、断言しました。

確かに僕らの非もあり、60名様もの大切な宴会を飛ばしてしまい…期待を裏切ってしまい、申し訳ない気持ちにはかられましたが、それより〜担当女史一人の失言の方が僕の中では重かったんです。

その一人の言動が、会社や企業のイメージになりかねない。その社での育ちや教育体制を連想してしまいます。だから僕はもう〜未来永劫、2度とこの会社とのお付き合いもしなければ、予約も受けません。

正直、全国的ブランドを持つ〜会社なので、楽しみにもしていましたので、残念でした。

売上げ的に見ても〜○○万がなくなり、食材ロス、交通費等の経費なども出て、完全大赤字ですが、別にどうって事もありません。

納得いかない仕事はやらないし、自分自身に偽る事も信念を曲げる事もしません。

損得勘定だけでビジネスはしていませんし、ナメられた終わりとも思っています。

それより、福岡での今日のリピーター様による、昼のデリバリー売上げ〜29,700円の方が尊いものと感じられたりしました。

よく、"お客様は神様"と、その事を言われる方がいますが、僕はサービスの提供側も受け手側も、お金を頂く側も払う側も、等価値の尊重や信頼という、最低限の純然たる人間としての心が通い合ってない事には、本来〜ビジネスもサービスも成立し得ないと思ってます。

僕は、時として物事や事象に照らすのは……

"許せる事と許せない事がある。許しちゃいけない事がある"。

"譲れる事と譲れない事がある。譲っちゃいけない事がある"。

"口に出していい事と悪い事がある。口に出しちゃいけない事がある"。

そんな論理観があったりもします。

まだまだ僕も、客商売には〜未熟で足りないなどと思いつつ……今日も反省し、教訓にしても、後悔はしない! と、一点の曇りもなく〜断ち切ります。

今件の担当女史には、ただ1つ……。
心に受けた傷はお互い様。僕も広島に来て商売とビジネスをやる。失敗して笑われるか?、成功して勝ち名乗りの咆哮を上げれるか?

ただ、それだけ。

もちろん、後者になります。

夜19時、どんよりと〜雲がかかった宮島を見ながら、そう誓いました。

今日の事で、広島でも成功する執着心がまた一段と強くなりました。

僕は全てを肯定として生きていく事に変わりはありません。

■追伸:実は今朝、この広島のデリバリーに遅刻した夢を見て、目が覚めたら〜「今日、今からだった……^^;」という事が正夢になってしまいました(苦笑)

近年〜最近思いますが、今日の担当女史しかり…僕は広島女史とは相性がよろしくないようです(苦笑)。傾向的に多い〜"独特のクセ"を感じたりもして(笑)

叩きつける7月の雨。

  • 2013/07/01 23:29

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今日のような7月の日に必ず思い起こします。

「いつかの少年」

俺にとってKAGOSHIMAは、いつも泣いてた。ひ弱で不親切で邪険な街だった。親父とお袋は泥にまみれ、銭をうらやみ、そのド真ん中で俺は打ち震えていた。
ごうごうと不安が立ち昇る棲み家を凍える風が暮らしをすり抜けていった。雨どいを伝う雫を見るのがたまらく嫌だった。逃げ出したくて、思いをかきむしるだけだった。

俺の人生はどこから始まり、いったいどこで終わってしまうんだろう。
突き動かされるあの時のまま、そう"いつかの少年"みたいに。

乾ききれない浴衣が揺れていた。縁側の向こう遠い記憶がかすんでく。俺は今ゆれる船の上に立ち、叩きつける七月の雨を見ている。すべてが一秒ごとに意味深く進んでる。水平線からどてっ腹に陽が昇る。今日と昨日とが激しく違う事を知った今、俺はKAGOSHIMAを突んざく波に捨てた。

俺の人生はどこから始まり、いったいどこで終わってしまうんだろう。突き動かされるあの時のまま、そう"いつかの少年"みたいに。

俺の人生はどこから始まり、いったいどこで終わってしまうんだろう。突き動かされるあの時のまま、そう"いつかの少年"みたいに。

長渕 剛。

今日のデリバリー。

  • 2013/06/30 23:54

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「J1チーム、好調のサガン鳥栖へBBQデリバリー!」

最近の週末は、悪天候にたたられています(>_<)

今日も案の定、今にも鳴き出しそうな………という、空模様。

僕担当は、一発必中〜鳥栖での、サガン鳥栖御一行様のメガ予約・100名様です。

和牛フルセットプランです☆

先だっての〜アビスパに続き、サガン鳥栖とは……何かと、サッカーチームのご縁も広がっているかのようです(^^)

開始直前に、雨足が強まり……急遽、テントを連結張りし〜ユン監督のご挨拶を皮切りに何とか始まりました。

今日は、僕ら〜スタッフが焼き手として、お肉を焼いたりしました(^^)

選手や家族の皆様、企業様らも交えた〜盛大な宴会でした(^^)v

降っていた雨も〜途中には上がり、キレイな青空がのぞく絶好の天気に♪

楽しんで頂いたようで、何よりです☆

今後も、益々の御活躍〜御発展お祈り申し上げます!

ありがとうございました!(^^)

6月も終わり。

  • 2013/06/30 23:42

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今日で6月が終わりました。

スタッフ一丸で猛進し……お陰様で〜九州地区は昨対345%で終える事が出来ました。

しかし……"半分の法則"で生きる僕からすると、この位で浮かれもしなければ、気も抜きません。あくまで、"今の現実"だという事です。

今後は他地区も強化し〜まだまだ伸び続けるはずですが……ヴィジョンと展開次第では、熾烈な戦場下の九州でも、BBQ王・ホットフィールズはまだ伸びると思います。

人材(スタッフ)次第でもあります。

7月も、伸び率の数字の問題だけで〜現時点の予約段階で昨対超えは確定しています。

そうこう思いながら……2013年もアッという間に半分が終わりました。

ここまで、実に濃密かつ〜有意義な時間を過ごしてきたと思えます(^^)

僕自身は何とか……無事故無違反でもありますし。

この上半期、皆様に感謝であります。

ありがとうございました!

達麺。

  • 2013/06/30 23:38

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鳥栖に、元「秀ちゃんラーメン」出身スタッフによるラーメン店があります。

その名も「達麺」。以前は「達ちゃんラーメン」という名前でした。

やっと、初来店です。

久しぶりに会う、達ちゃんは以前のあどけなさを残しながらも〜精悍さを感じさせる顔つきに変貌しています。

早や〜開店から数年たつそうですが、その間……「3回、店が潰れそうになりました(苦笑)」と、本気とも冗談ともつかないような事を言っていました。

が、ラーメンは細麺と円やかなとろみあるスープが絡む〜ハマり系の味わい。インパクト系とも言える味わい(^^)

らしさ〜充分で良いですねぇ♪

また、鳥栖で近くに来たときには、寄りたいと思います。

ごちそうさま!

達ちゃん、頑張ってね♪

今日のデリバリー。

  • 2013/06/29 23:56

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「今週末も九州〜名古屋まで週末決戦!」

何とか、夏風邪を"半治"させました。

出発前の朝9時、デリバリー用携帯に今日の御予約のお客様からメールが来ました。

「今日はよろしくお願いいたします(^^)v。みんな楽しみにしています。」

と。

こういうメールを目の当たりにすると、一気に燃えてきます(^^)

こういった期待に応え続けてこその繁栄です。

そのお客様は、糸島で12時スタートの100名様・メガ予約です。

学校です。

BBQ王・ホットフィールズの新人スタッフ研修も兼ねながら〜やっての、良いバーベキューでした(^^)

ラストは、17時30分スタートの久留米・河川敷でした。

奇遇にも……今日の僕担当は、全て〜学生さんでした(笑)

他、名古屋、田川なども無事に全終了しました。

ありがとうございました!

また、よろしくお願いいたします(^^)

全業務終了時は、日付を跨ぎます。

明日も気合い充分で立ち向かいます。

スタッフと食事。

  • 2013/06/28 23:56

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またまた、過酷な週末決戦を迎えます。

来週は、週明けから〜平日もハードワークです。水曜日には、皆さんがビックリするような、(特大)BBQイベント予約もあります。

朝から〜夕方までミッチリ、仕込み諸々が一段落し……トップファイターと「七輪焼肉・游來」で食事を(^^)

今日、初の食事です(;_;)

お腹を満たし〜明日からエンジン全開といきます☆。

ご馳走さまでした♪

僕の代わりに今夜、名古屋に発つスタッフを激励しときました(^^)

今週末も、九州〜東海地区まで熱くフィーバーします。

今回の買い物。

  • 2013/06/28 23:32

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真夏を前にした〜この梅雨時に(苦笑)、レザーJKを買いました(^^)

温暖化が進むこの日本でも、秋冬物が売れにくくなってはいく中……各ブランド、春夏にレザーを並べるとこも多い位です。単価と売上げUPの為にも致し方ないとこか?

で、今回ゲットした〜「ニール バレット」の最新作も、秋冬へ向けてと思ったりもしましたが…… れっきとした〜僕にとっては初の"春夏レザー"という中綿なしのモノです。

"XXS"という〜ニールでは、僕マストな最小サイズです。

これ……ファッションに精通してる人なら存じてると思いますが、元来〜"ブラッド・ピット モデル"って言われているニールバレット史上、名作中の名作と呼び名高いシリーズ続編であります。

ブラッド・ピットが実際に着ていた〜全くの同モデルが、その由縁なんですが……その後のマイナーチェンジし続ける型も、"ブラピモデル"と言われ続けてます(苦笑)

マルチポケットのデザインが特徴のこのJKは、実際に使えるポケットに混じり〜ダミーデザインの"騙しポケット"をあしらった、ニールらしい、遊びのエッセンスが加えられています。

襟は、立てても折っても良しの両刀使いも雰囲気を引き立てます☆

比べてもわかるんですが、以前のフロントボタン止めのブラピ実着モデルとは、最新作は仕様がかなり異なってます。

フロントは、Wジップアップ。春夏物でもあり〜皮は少し薄め。シワの加工も控え目で、インパクトとエッジは希薄になりましたが、良く言えば〜ナチュラルかつスマートな仕上がり感です。

そんな風に言っても〜端から見れば、違いがわからないんでしょうが(苦笑)

それでも、素材本来が持つ風合いを飛躍的に表現し〜活かしたウォッシュド加工などの、ニールらしい唯一無二のオーラやダンディズムを感じさせるあたりは流石です。

過酷なデリバリー・真夏決戦から〜無事、生還した後の秋口に羽織って、外に出るささやかな楽しみにしたいと思います(^^)

それまで〜クローゼットに閉まっときます(笑)

夏風邪。

  • 2013/06/28 23:13

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やっかいなヤツに襲われました(苦笑)

喉はガラガラ。

鼻水ダラダラ。

クシャミも出る。

頭、重い。

週末決戦を前にイヤな予感です(;_;)

こんな時は、いつも通り〜薬飲んで、多めに寝て、気合いで早々に治してみせます。

まず動く。

  • 2013/06/27 23:57

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資料を見たばりの、検討中の次なる〜倉庫を早速、朝から3件、内覧チェックに行きました。

とにかく、まず動く。

まず見て感じる。

百聞は一見にしかず。

これら1つにも〜決断、決定を早くくだす為にも、不可欠です。

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