KOZURU ONLYONE BLOG

今日から、暦上では秋です。

僕は、名古屋にいます。

朝８時、白川公園で陽を浴びています(^-^)

新たな戦場に打って出ます。

朝9時スタートで〜デリバリーぎりぎりまで、名古屋の各業者様と打ち合わせが続きます。

不動産屋さん、酒屋さん、お肉屋さん…と。

皆さん、良い方はがりで〜親切丁寧です(^-^)。特に酒屋さん、お肉屋さんは名古屋屈指の力を持つだけに安心できます。条件も文句ナシの一発OKです☆

これでバックヤードは、ほぼ〜整備できました。

記念すべき？〜ホットフィールズ・名古屋のオープニングデリバリーがやってきました。

さすがは名古屋、５車線！ある道路ですら〜渋滞します(>_<)

東名阪は、渋滞の想定も怠れません(^^;)

名古屋の最初のご予約様は、誰もが知る〜大企業様です。新社屋の竣工パーティーです。

人数が多い為、3日間に別けて開催という今会です。

今回の進出にあたっては、福岡と名古屋のメニュー構成やプライシングにも、かなりシュミレートしましたが〜値上げはせず、福岡同様でいきます。

そんな今回は、生ビールも大量にお出しいたします。サーバーも別ヴァージョンで(^-^)

３F部分の屋外デッキで開催の為、夜空と夜景を楽しめるシチュエーションです☆

実に盛り上がっていました(^-^)

何とか〜無事に？初日(初陣)が終わりました。

今日も激しい1日でした。

明日、明後日も頑張ります。

名古屋で大箱焼肉店を展開し～ヒットをとばしている、昇家(ショウヤ)グループの最高級店「李昇(リショウ)」に行きました(^-^)

デリバリー後で、疲労困憊ですが、食事を取らなければ～不調になりかねない為、足を運びました(苦笑)

噂には聞いていましたが、誰もがお店を前に、一瞬立ち止まり…"宮殿"？かと錯覚するような面構えです。

アジアンテイストのモダンかつスタイリッシュなデザインが店内にも充満しており、1Fがカウンター、2F～3Fが個室となっています。

外から店内に足を踏み入れた時のカウンターコーナーのインパクトも充分です。

さすが～高級店なだけに、プライシングはやや？高めの設定です。

僕はこういうお店に来ると、この空間やデザインが''ナシ,,だったら、メニューや味はどうなんだろう？なんて思ったりもします。

オーダーは、和牛カルビ(980)・和牛テール尾の身焼き(1680)・和牛みすじ(1880)・塩ホルモン(680)・白菜キムチ(500)・玉子スープ(忘れました)。

味は問題ないレベルですが、雰囲気とトータルで楽しむに良いお店だと思いました。

ご馳走さまでした(^-^)

福岡を出て、色んな所に行くと、とにかく〜その地で、高いけど一番。味が一番。などと言われる、"一番店"に行く事にしています。

特にお寿司と焼肉(^-^)

名古屋・一番の超高級寿司「浜源」を夜中に見つけました。

今回の滞在中に行けるかな？(^-^)