もつ鍋 ＠ もつ元。
- 2009/09/01 23:41
ある不動産会社の方と、急遽〜夕食を一緒にする事になり…
柳橋〜「もつ元」へ再トライ♪
夕方１８時位に到着すると…‥ビックリ!!
何と！柳橋市場の入り口両脇に〜写真のとおり…「もつ元」の縦型チョウチンがぶら下がっているではありませんか！(@_@)
何か…夜の柳橋市場は「もつ元」の為にあろうかといわんばかりです(^^;)。
こんな事が出来るって凄いですよねぇ〜〜
夜の市場内は流石に、どこもかしこも閉店しており……人がいない通りに、灯りが照らされています。
入店し〜 ２Ｆの奥へ通していただきました。
入り口からは狭そうに見えますが……店内は７０席もあります(@_@)。
さて… 注文は〜 もつ焼き・キムチ(白ごはんも)・しょうゆ＆味噌のもつ鍋を♪
｢泰元｣から仕入れている〜ホルモンはミックスタイプで…小腸は少な目です。
しょうゆ味の方は、いりこなどの風味が濃く醸されます。
味噌は…ブレンドタイプですが、わかりやすく言うと、上品なみそ汁やお寿司さんの赤だしのようなイメージです。
締めの麺(１人前でも)を入れると、完全につまってしまい、ドロドロになってしまいます。スープは事前に継ぎ足さないといけません(^^;)。
少々…食し過ぎまして〜お腹一杯になりました(^^;)。
お店を出たら…柳橋市場というのを思い出すのが、何とも形容しがたいです(^^)
