ふぢ井。

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久留米の鰻屋「ふぢ井」に行きました(^^)

このお店、ミシュラン福岡で1つ星です。

実は最近、ミシュラン福岡＆佐賀版がとても重宝しだしてきました？

と言うのも～僕のようなデリバリーで日々、これだけ、あちこちへ行く人間にとっては、行く先々で食選びに困りますが、ミシュランのように地方の隅々までの情報があると、行った先で、掲載店巡りが楽しめます(^^)

まさに、ミシュランの”タイヤを売る為の本”という～コンセプトが理解出来ます？

と言っても、タイヤのミシュランまでは買いませんが(笑)

普通だったら、わざわざ行かない、行けないような場所やお店であっても、僕らのような仕事なら、ほぼ制覇出来ちゃいそうです☆

こう考えると、幸せな仕事だなぁ。。。

って、つくづく思ったりします？

で、「ふぢ井」では、ミーハーっぽく？ミシュランに掲載されてた～上の鰻丼を注文(^^)

僕的には、「田舎庵」の方に分がありますが、これもまた～ミシュラン評価。

でも、久留米として思えば、「Ｔ松」より評価できるんじゃないでしょうか？(^^)