ステーキ @ 芳。

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実は、BBQ王のSHOP近くには近年、ステーキや熟成肉のお店も多いです。

今回、初めてお邪魔した～「芳(かぐわ)」の高森オーナーも、以前の勤務していたお店の時代から、互いに知っていまして(^^)

この度～2周年だそうです。
おめでとうございます！

名古屋帰りのスタッフとディナーです(^^)

ステーキは、フィレとシャトーブリアンを♪

僕好みの～"ミディアムレア"でお願いしましたが、高森シェフの"焼き"と"蒸し"の技巧による、断層が美しく、視覚的にも食欲を駆り立てます(^^)

たまには、シャトーブリアンもいいねぇ♪

ご馳走さまでした！(^^)