再評〜ミシュラン福岡・佐賀版。
- 2014/07/13 17:05
10日に一斉発売となり……
改めて〜見れば見るほど、難解であります?(苦笑)
そんな中、「味美」と「安春計」が、見開きページで並んでるを見た瞬間に、一瞬、ハッ!としました(笑)。理由はノーコメントで(笑)。一番のハイライトな?ディープなページであります(笑)
※余談ですが…「味美」は掲載されましたが、弟子の「周」が出なかったのは納得です(笑)
そして、やはり…お寿司は、新世代の台頭そのもののラインナップですが、「近松」「安吉」の2強が、2つ星で、「行天」が3つ星という事象は、少なからず〜「行天」が博多の寿司シーンの中にあって、新世代組からは、頭2つ抜きん出た印象付けを思わせます。世間的には〜「近松」「安吉」と並ぶ、"3強"とのイメージも付いたのではないでしょうか?。僕的には、これはこれで有りだと思います。
しかし、他のジャンルは…総体的、全体的に見れば、何で〜このお店(名店)に星が付かなくて、何で〜このお店が出てるの?、なんて思う事も多々。
まだまだ?、そんな物議を醸す〜ミシュラン福岡・佐賀版であります。