潰し合いと生き残り。
- 2014/06/16 22:48
目下、ＢＢＱデリバリーの業界では、スタンダードな"野外焼肉"バーベキュースタイルでの競争競合が、安売りから〜高質高級クラスまで激化の一途を辿ってます。
お客様ですら、「最近、業者も随分と増えてきましたねぇ。。。」
なんて言う位ですから(((^^;)
そんな今年、ヒシヒシと感じてるのは、共栄共存なんてあるわけなく……
抜き差しならない、
"生き残りを賭けた潰し合い"
そのものです。
新規参入なんて、よほどの〜ウルトラＣでもない限り、もうトップシーンには食い込めません。
福岡市の業者は、総じて〜高いレベルでの競い合いだとは思っていますが、残念ながら……ＴＯＫＹＯや大阪のシーンを見ていません。
僕は常に、そこも見ながら、フィードバックさせつつ、次なる〜一手もプランし続けています。
また、次の新たな構想は、最後の最後的〜ウルトラＣの切り札であります？
これはある意味〜"究極的・仕組み"ですが、誰にも言いません。
見えぬままに…いつの間にか、裏側で業界を再編する動きが起こりうるかもしれません？
