銀座・青木。

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"ＴＯＫＹＯ"と言うより、銀座だけでも数え切れない程の〜お鮨屋がありますが……

超高級、敷居が高い、予約なし不可、一見不可……らがある一方、有名店の割りに入りやすい鮨屋さんは銀座では重宝します(^^)

今回の「青木」もまさにそんな鮨屋さんです。

席が空いていれば、サッと通してくださいます(^^)

看板である大将以外に、もう一人の握り手が脇を固めてます。

ランチメニューもある為、利用しやすさもあります(^^)

今日の中では、コハダや赤貝が特に良かったです♪

逆に、穴子はそれ相応。〆のカンピョウは、味が薄すぎと感じました。

お店の雰囲気や空気感は、銀座に相応しいものです。

今度は、ぜひ大将に握って頂きたいものです(^^)

ご馳走さまでした。