タケル。
- 2013/11/25 22:35
今、大阪都心部を中心に展開し〜ヒットを飛ばしている、"ワンポンド"のステーキやハンバーグをメインにしたお店「タケル」。
梅田から近い、福島店に行きました(^^)
予約が出来ない為、ピーク過ぎに入店しました。
若い元気なスタッフによる〜"ザ・アメリカン"な雰囲気です(^^)
注文は、もちろん〜"１ポンド(約４５０g)"の赤身・厚切りステーキです★
リブロースをミディアムレアの焼きで♪
運ばれて来た時の、見た目のインパクトは充分☆
思った以上に柔らかかったです(^^)
今回は、味を楽しみに行ったというより〜何かと今後の参考にと思いまして。
活かせそうな〜アイデアも思い浮かびました(^^)v
僕は、誰もがやるような〜安易なコピーやパクリ手法ではなく、ベースは引用しても、それを昇華させ、オンリーワンのオリジナルを創発させるのが最終形ですから。面白いメニュー業態が出来そうです？(^^)v
今、ＢＢＱ関連の新たなビシネスプランは湯水のように〜アイデアが沸き出てきます。
とは言え〜食事も楽しみながら満足しました♪
ご馳走さまでした！(^^)
