２★「ＫＯＺＵＲＵ〜機密ファイル｣

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幾多の〜刺激的かつ話題のプロジェクトや企画を提供してきたＫＯＺＵＲＵプロデュース☆

その中には、日の目を見なかった… 幻となったプロジェクトもあります。

もし… あの時、あの企画が現実となっていれば〜今ごろ、シーンに燦々と輝くブランドになっていたかもしれない………‥

そんな封印された、幻の夢？企画を今こそ明かす‥「ＫＯＺＵＲＵ機密ファイル」シリーズ。

第１回も好評をいただきましたが‥ 第２回となる今回は……

ちょうど良いタイミング？ですので(苦笑)‥

このネタを…‥

会員制もつ鍋・「佐田鶴(さたづる)」です。

２〜３年前の当時、まだまだ…もつ鍋ブームが世を席巻している最中に、この企画は生まれました。

そこから遡ること…さらに３年前、「これぞ鍋だ！」という〜[味美(あじみ)][秀ちゃん][だるま][玄瑛][フィルミークロス]で、コラボした、誰もマネ出来ない‥驚愕のデリバリー・もつ鍋で、メディアの話題をさらっていた僕としては、自信がありました。

この「佐田鶴」は、１年半前に大丸のデパ地下をやっていた時に、販売していた４店(梅の色月・遊來・金剛園・もつ秀)のもつ鍋をヒントに出たアイデア☆でした。

西中洲の「遊來(ユキ)」・八田の「金剛園」という、福岡の焼肉シーンを代表する中の２店と「フィルミークロス」のコラボによる、３店のオーナーの名前から１文字づつ組み合わせた、前代未聞のお店…それが「佐田鶴」です。

３店の強みを生かせば…凄い店が出来る！！！

直感☆がよぎったものでした(^^)

しかし…いざ進めていく中で、商品構成やシステムはかなり〜練り込みましたが、お互いの店舗イメージやタイミングなどのズレにより、結局〜店舗の取得にはいたりませんでした↓↓↓

僕的にはＯＫだったんですが‥‥‥(・・;)

そこから…空白の時間と紆余曲折をへて‥‥‥

最近、いつの間にか…「金剛園」のもつ鍋屋が出来ました。

僕は何も言う事はありません。

出会いがあれば…いつか別れがある‥‥

始まりがあれば…いつか終わりがある‥‥

"会者定離"も人生‥‥。

が… しかし、僕自身にケリと落とし前をつける意味でも、７月頭に浮上するであろう、あの方の焼肉プロジェクトは、陰ながら…強力プッシュさせてもらいます!!