ＵＳＩＧＯＲＯ Ｂａｍｂｉｎａ。
- 2013/05/01 23:30
「新たな〜人気沸騰焼肉店☆」
弟から案内してもらった、焼肉「USHIGORO Bambina」。
最近、大人気だそうで……当初、予定していた〜西麻布本店や恵比寿店は、満席御礼で却下しまして、中目黒の新店の方に行きました(^^)
全く焼肉店に見えない、お店のファザードを前に、名古屋の「ホルモン ショウヤ」を彷彿とさせる〜キャッチーでポップな面構えです。
店内も、コジャレた〜焼肉店らしからぬ、女性受けしそうな、洋食レストランの雰囲気で、メニューはワインとのマリアージュを強く打ち出しています。
お肉は、"Ａ５・メス牛〜処女牛のみ使用"を売りにしています。
メニューもこだわりや主張をわかりやすく、簡潔にラインナップし〜好印象です♪
サービス陣も、肉の特性をキッチリ〜伝えながら提供しています。
つけダレも、控え目な薄味ながら〜肉と勝ち負けしない、相性良き味わいです。
他にも、スープなど〜のサイドメニューも、プライシングからしても、合格です☆
これなら、７５点以上と言っていいかもしれません。
希少部位らも揃えており〜初心者から上級者まで総じて取り込める(楽しめる)ような内容とクオリティです。
福岡では微妙なタッチでしょうが、これなら〜ＴＯＫＹＯで人気店になるというお手本のようなお店です。
リピート有り得ます。
ごちそうさまでした！(^^)
