博多野菜の本。
- 2009/05/20 23:36
この度…‥ 「博多ふるさと野菜」なる本が出版されました♪
近年〜しきりに"地産地消"とあちこちで見聞きしますが………
この本によると‥ 博多野菜は、京野菜・加賀野菜と並び称される三大地方野菜だそうです。
その野菜の特徴とおいしい食べ方をより良く知ってもらおうという事で〜生産者や研究者〜料理人などなど… をピックアップしています。
"実"のある１冊になっています(^^)
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