焼肉・ゆうじ。

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ＴＯＫＹＯ・焼肉シーンにおいて〜近年、過剰すぎる位、名前が上がる有名店の1つ、「ゆうじ」に行きました。

予約もすんなりは取れません。

渋谷駅から徒歩5分位の立地です。

口内炎が痛みますが(/_;)、今日も昨日に引き続き〜弟と行きました(^-^)

因みに弟もＴＯＫＹＯでは、それなりの焼肉店は一通り、ほぼ〜網羅している強者です。

そんな弟的、「ゆうじ」の前評判は決して良いモノではありませんでした(苦笑)

まずもって、いくら古ぼけた〜焼肉店、人気有名店であろうと、飲食店として最低限のサービスを提供しなければならないと思います。

それは、心地よい食事の時間を提供する事でもあります。

メインらしきスタッフの愛想の無さ、「いらっしゃいませ」も言わない。ドリンク・フードを運んできても、バッシングする時も「失礼します」も言わない。

それら基本をないがしろにして、

「注文は一度にしてください」※追加オーダーは面倒くさいんでしょう。

「写真は撮らないでください」

なんて色々、言われてもねぇ。。。

まぁ、それで、人気なこの店にそんな事を求めるのがやぶさかか？(苦笑)

確かに〜色鮮やかな肉は、牛の１本ささみ・並の塩タン・上カルビや、看板のホルモンなどそれ相応の味で、支払い金額は納得ですが、サービスとは言えない接客レベルに、合わない人は全く合わないお店でしょう。僕の弟がまさにそれです。

メディアや店側によって作り上げられたイメージのＴＯＫＹＯらしい？お店と言ってしまえばそれまでですが(苦笑)