桐野。
- 2012/06/25 23:50
まだ行きたかったお寿司屋さんがあります。
山之口町の【桐野(きりの)】です。
長渕ＬＩＶＥ直前に行った為、時間にゆとりがなく(^^;)……お任せで、ヒラメ・鯛・サバ・コハダ・マグロ・赤貝・シャコ・ヤリイカ・アジ・穴子らを３０分位で握って頂きました(^^)
洗練された和の空間でありますが、途中の改装を挟み…３０年以上の老舗店です。
大将は開店時間すぐだった為、不在により〜２番手の方に握って頂きましたが…それでも、悪天候悪条件の中、仕込みと仕事を感じるに充分な内容でした。最初のヒラメから上出来でした(^^)
次回はゆっくりお邪魔させて頂きます。
ご馳走さまでした！
これで、鹿児島寿司の名店は一通り、制覇？しました(^^)
