清陽軒。
- 2012/05/20 23:42
久留米の諏訪野にある、人気ラーメン店【清陽軒】に行きました。
前々から、行こうとしてて…ようやく実現の運びとなりました(^^)
屋台風の入り口暖簾をくぐると、昼時ではありますが〜ウェイテングが数組。
受付表に名前を記入し、呼ばれるのを待ちます。
しかし、着座し…よくよく店内を見渡すと〜空席が何席かあります(-_-)
満席状態であっても、"満席率"９０％以上ではありません。
これは店側都合で言うところのオペレーションを考慮して…と建前はなるのでしょうが。。。
客側の僕的には、お客様をゆっくり入れながら…ウェイテング(行列)作りの演出じゃないかと勘ぐってしまいます。薬院の"Ｇ"が昔からよくやってる手法ですね(笑)
はてさて、肝心のメニューですが…"屋台仕込みラーメン"＋焼きめし＋唐揚げ(２個)のセットを。
"昔"という説明から、「大砲ラーメン」を思わせますが… ラーメン自体も彷彿とさせます。
僕的にはスープと麺の〜絡みと相性が浅い気がしました。
焼きめしは、人気の一品らしいですが…意外と平凡でした。
唐揚げも僕の好みから逸脱(^^;)
予想外でしたが、地元の愛されるラーメン屋さんです。
ご馳走さまでした。
