阿蘇西原村・大勝軒。
- 2012/05/12 23:30
前回行けなかった、【大勝軒(たいしょうけん)】へ行きました。
仕事で来たからこその場所です(^^;)
つけ麺の元祖である、「大勝軒」と同名ですが……
どうも〜千葉・大勝軒で修行された方だそうです。
つけ麺とゆで餃子を注文。
どす黒く見える程の魚介と醤油ベースのスープですが…凄いディープ感です。
餅に付けても食べれそうなかんじです(^^;)
ザラメかのような錯覚すら覚えます。
好みが別れる位の強烈さです。
麺にはしっかり絡みます。
ゆで餃子はノーコメントで(苦笑)
ご馳走さまでした。
