ＢＢＱ用〜テーブル。
- 2012/05/05 23:27
今日はＢＢＱで僕が使用するアイテムについて〜ちょいと解説してみます。
以前、ホットフィールズがｒｋｂのＴＶで取材された時のテーマだった"オシャレＢＢＱ"を地で行きます☆
僕もありとあらゆる、全国のＢＢＱデリ業者のチェックをしていますが…福岡のＢＢＱデリ業者のセンスは全国でもトップだと思います。その中でホットフィールズは最先端を行きたいと思ってます。
今後は実際に、地域別に足を運んで〜各ＢＢＱデリ業者さんから実際にオーダーをして、ＢＢＱの食べ歩きもしてみたいですね(^-^)
ホットフィールズでは、今現在８種類以上で多数の在庫するＢＢＱテーブルを使っています。
形状・素材・サイズ・色など…巷に無数無限とあるかのような中から、まさしく僕自らが〜吟味厳選した物です。
最も気に入っているは、白の天板＋Ｖ字脚になったテーブルです。２枚折りと３枚折りの２タイプあり……高さは低めですが〜女性と子供には好評です。これも今や手に入らない？代物です。
それと…僕らの目での(秘)チェックポイントは、グリップ(握り)です。ここがハードレザーやゴムより、プラスチック製の方が丈夫で好みです。
そんなテーブルですが…デザインと素材、形状、色が全て完璧な物はいまだにありません。
大切なポイントの天板は…汚れが付着しやすい物、取れにくい物、残りにくい物、目立ちにくい物など、本当に種々様々です。
これらを見分けれるようになるまでに、僕もかなりの時間とお金を消費しました(苦笑)
ただ…飲食店舗と違う業態なだけに、毎回〜気分やお客様に合ったセレクトで用いれるというのは楽しかったりします♪
テーブル１つにしても、ＢＢＱ(ビジネス)は奥が深い？です。
