清吉。
- 2011/09/23 23:26
デリバリーの現地近く(早良区原)に、ラッキーな事に…行ってみたかった〜お寿司屋【清吉(せいきち)】がありました☆
行く気満々でした(^^)
１軒家の和モダンデザインの寿司レストランという感じのテイストです。
落ち着いた店内は、場所柄か……テーブルや座敷に座られている方が多いです。
メニューブックが用意されており… 握り１カンの値段から表記されている親切丁寧、安心な提案です。
この手のお寿司屋にしては珍しいです。
何も予備知識を持たずに伺ったのですが…値段も良心的でしたので、正直〜あまり期待はしていなかったのですが、心地良く裏切られました☆
僕が長らく〜行きつけの【秘密の寿司屋】や【たつ庄】の大将が修行時代の「河庄」で、後輩でもあった系脈を感じさせる仕事ぶりは、"お昼・３０００円台"の握りとしては市内トップクラスでしょう。場所柄(不便)によるところを差し引いても満足この上ありません♪
鯛・トロ・サバ・くるま海老・ひらす・松茸・赤貝・あかむつ・さんまの炙り・穴子・玉子。アンコールはかんぴょうで。
小鉢や赤だし、デザート(玉子プリンは玉子の殻をキレイにカットしたモノに詰めて♪)までついている内容です。
'小粋な寿司コース,とでも呼べそうなパフォーマンス★で、この感じは…あまり普段馴染めない僕でも楽しめました(^^)
仕事とキャリアに裏打ちされた納得のモノです。
今後の進化が楽しみです。
高級な佇まいですが…スタッフ含め〜雰囲気も、良い意味で、気取りや堅苦しさが全くなく居心地の良い、なかなか、ありそうでないお寿司屋さんです。
若き大将としばし…話をしていると、何と！我が〜会員制ＢＡＲにその昔、何度か来て頂いていたそうです(@_@)
スイマセン(--;) 覚えておらず…………
また、必ず行かせて頂きます(^^)
ご馳走さまでした！
