２・ラーメン４杯！！！
- 2011/09/22 23:48
お次は……
独創性に富んだ〜パンチ系インパクトの【けいすけ】です。
まずは今回のイチ押し〜「黒味噌」から。
これは、ベースに７種類の味噌に竹炭を用いている為にこのような漆黒色なわけです。一瞬、イカ墨パスタを連想した僕は、パスタにもイケそうなどと妄想を膨らませてしまいましたが(^^;)……
けいすけさんの料理人(フレンチ、和食の経験)としてのスキルに裏打ちされた素材の多彩さと、複雑でディープな深みの感じられる味わいは、らしさ充分の風格！
完食後、まだイケると思い……もう１杯！
次は「江戸前醤油」を。純然たる醤油で、さっぱり澄んだ味わいです。誰にでも受ける万人受けの味とも言えます☆
今日はここまで、と思ってた矢先に、今度は【海鳴】の若大将が登場！
けいすけさん曰わく…「今日は、朝の出来栄えでは海老(味噌)がいいよ」との一言で、何と！【海鳴】の若大将と一緒に、僕ももう１杯食べる事に！！
これで４杯目です(@_@)
さすが！海老や蟹でも確固たる評価を得るけいすけさん。
この「海老味噌」が、一同賞賛の味わいでして〜立ち上がる香味も良く……麺とも絶妙に絡み合い、最後の最後にガツンときました！(^^)
コレおススメです★
ここまできたら、もう残り〜１、２種類を食べきって全制覇しようなどと…他愛もない事が一瞬脳裏をよぎりましたが、次のスケジュールが迫ってきた為、思いとどまりました(苦笑)
いゃ〜〜〜〜久々に、一気にラーメン４杯いただきました(笑)
ＴＯＫＹＯのラーメンは、博多に比べて、ヴォリームもかなりある為〜かなりヘヴィです(^^;)
この４杯、なかなか普通の方の胃袋には無理だと思います(・・;)
しかし、僕は喰らわせていただきました(^^)
近いうちに、残りの…【せたが屋】【けいすけ】共に、ラーメン全制覇したいと思います。
ご馳走さまでした！(^^)
