ﾋﾟｯﾂｪﾘｱ ファリーナ。
- 2011/03/05 23:45
以前から行こう行こうと思いつつ… なかなか行けずじまいだった〜高砂の【ピッツェリア ファリーナ】に行きました＊
Ｙオーナー率いる〜【マンジャーモ】の系列店です。
急遽、広島から来福し〜明日、ハワイに立つ知人と…１時間ばかしの会食です。
僕は初のピッツァ屋さんでは、必ずや〜マルゲリータです。
ラーメン屋さん、うどん屋さん、そば屋さん、チャンポン屋さんなどで…"素モノ"から味わう鉄則みたいな感覚です。
わかりやすく…ごまかしがききにくいのも理由です。
少々窮屈に据えられたら〜小さめの薪釜で焼き上げています。
まず…ここのピッツァは厚みがかなりのモノで特徴的なフェイスです。
こころなし少し堅めかなと感じる生地感とソースのバランスはどうでしょう？
ただ…値段がリーズナブル！ランチセットで１０００円☆
文句なしです。パスタをアラカルトでもう１品オーダーしてもいい位です。
店内はほぼ満席の活況にみちています。納得です。
家族連れや初老の方など幅広い客層を惹きつける魅力があるのでしょう。
スタッフも充分配置しており〜サービスにもぬかりないです。
女性同士でも気軽に立ち寄れるようなお店です。
ご馳走さまでした＊
