今年初〜秘密の寿司屋。
- 2011/01/07 23:59
新年、お昼初営業の【秘密の寿司屋】に行きました(^^)
今年のお寿司の食べ始めはここと…年末から決めていました＊
アオリイカから始まる、握りは…最後のギョク(玉子)まで、相変わらず〜唸り上がる素晴らしい内容です。
お昼の部、最後の入店客でしたので…大将ともゆっくりお話も出来て〜満喫しました(^^)
ビックリしたのが…大将も、年末の[中島みゆき]のＬＩＶＥに行かれたそうで、その話しで盛り上がりました♪
"本物"と"本質"を見る目が共通してる気がして、嬉しかったりしました(^^)
今年も…福岡が誇るべき〜"最高の１軒"に揺るぎはないでしょう。
僕が断言します＊
ここを知らずに福岡のお寿司は語れません。
ご馳走さまでした！
