旧友と会食。
- 2010/12/08 23:49
今日のお昼は、大丸エルガーラ６Ｆ【慶州】にて…僕の大学時代からの旧友女史と会食を＊
この女史は某大人気化粧品店・店長で…その１店は、福岡でありながら、日本屈指の坪売り上げを誇る位の強烈店に押し上げたキーマンです。
元々…４坪・月商３００万台しかない売り上げを、約３年で、売り場を２倍(と言っても８坪位)に拡張し〜上がり続けた今月(１２月)度の売り上げ見込みは、何と！３５００万！！！だそうです(@_@)
日本広しといえども…この業界では、一目置かれる位の人物です。
そのブランドで働き始めて〜８年。お店自体も、当時は全国に十数店舗しかなかった店舗数も今や…８０店を超えて増加の一途を辿っています。
話しをしてても…感じるのは、普通〜まず女性からは感じ得ないような、自立したモチベーションの高さ。
そして…あきらかに飲食業とは違う、飲食業にはないスキルを持っています。
僕はこう言った…他業種の人とも、地位や立場、雇用形態問わず〜学ぶことがあれば、いつだって参考にし、お手本にし、自身にフィードバックします。
現場の人間には現場にでしかわからないコトが当然あります。
店舗ビジネスの肝です。
学生時代からの旧友が、こうして活躍していると…自分事のように誇らしげに思います(^^)
この女史は、来春オープンの博多駅「阪急」にも出店する、同新店オープニングにも声が掛かってて、検討してるみたいですが…行けば、「阪急」全店坪売り上げＮｏ１狙える位のポテンシャル充分でしょう。
近い将来〜この仕事で海外に身を置くそうです。
最近、つくづく思うのは…………
やっぱり…飲食業に従事し、飲食業のコトだけを知ってても、これからの時代、ダメですね。
経済・経営・政治を含め……ありとあらゆるジャンルや〜自国・海外の情勢などまで、グローバルな視野で捉えないといけません。
