総評＊圧巻の一夜。

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去年からスタートした、この会食会(本来は新年会)なんですが… 今年はバラエティ豊かなジャンルの幅と、豪華なメンバーと相成りました☆

特別〜大義的意味合いや目的は設けておらず… 料理や飲食店と真摯に向き合っている一流のシェフにお声がけさせていただいてます(^^)

と言っても〜馴れ合いの仲良しになるような会でもありませんし…みなさん、今更そんな柄でもありません(笑)。

言えば…心地良いテンションや刺激を感じてもらえて、自身の仕事などにフィードバックして頂ければと思ったりしています。

なかなか…各店各オーナー、営業スタイルも異なる為〜日時を調整するのが、かなり困難な状況なんですが(^^;)

それでも〜こうして、これだけの面々が集ってくださった事に、本当嬉しく思います。

実際…ギリギリまで、(秘)ゲストもあと数名〜段取りしていましたが、今回来場となりませんでしたので、次回こそは！と思っています。

今回会場となった【ＢＡＫＵＲＯ】ですが、営業時間終了後にも関わらず…貸し切りで、あの強烈無比な名店焼肉オーナーを含めたメンバーを快く受けてくださった、"Ｏ"オーナーには、本当に感謝しています。

ありがとうございました！

今後もよろしくお願いします！！

いまだ…深い余韻をしみじみと感じています。

素敵で感動的な一時に、ただただ…感謝です。

ご多忙な中〜ご参加いただいた、皆様…ありがとうございました！

また今日からいつもと変わらず〜お店に立ち…己の信じた道と、技に精進される事でしょう。

そして〜ブログを見てくださっている皆様、この素晴らしきお店様の応援をよろしくお願いいたします！