NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
黒門か唐人町あたりの人気たこ焼き店【蛸家】。
いつの時代からか…‥行列が出来ている事も、珍しくありません。
僕も十数年以上〜通っています。
ここの特徴は…こんがり褐色のカリッとした皮と、トロ〜り溶け出すような中身とタコのバランスです。
最初は風船のようにまん丸に膨らんでおり‥
熱と生地感の対比も絶妙です☆
パクパク進みます♪