(１)焼肉〜ＢＡＲ会食会。
- 2010/03/05 23:45
今夜は…福岡(九州)で僕が〜最も着目する建築家・松山さん、そして‥松山さんが設計した大名の【ＴＨＥ ＣＬＩＮＩＣ】の大橋先生達との会食会です(^^)
異色の顔合わせ的ですらあります(笑)。
お店は、久しぶりの西中洲【玄風館・しょう】です♪
"手羽の甘辛煮"から始まるコースの流れは、相変わらず最高です！
今日〜初めて出された‥"テールの煮込み"は、岩塩で食すモノで、とろける旨味は絶品です！
あとに続く〜"焼き"のお肉も‥一同〜唸ります。
開けた〜高級ワインにも、見劣りしません！
むしろ…互いが引き立たせあうかのようです♪
あと…白ごはんが進むというのが、僕的〜焼肉のポイントとしても評価の別れるとこなんですが…‥
その点も…‥【玄風館・しょう】は文句なしです！
ＴＯＫＹＯからのゲストをお連れしても、必ず喜んでくれます(^^)
ＴＯＫＹＯ進出待望論が起こるのもうなづけます。
やっぱり…かけがえのない焼肉店です☆☆☆
