☆外食のススメ☆
- 2010/01/10 23:41
不況… 不振… ヒマ…
口にされ、耳にするネガティブな言葉やニュース‥‥‥
確かに‥先行き〜不安で不透明な時代かもしれません。
が‥‥‥
しかし！………
僕は思います。
こんな時代だからこそ、皆さん、どんどん外に出て‥外食し、食べ歩きされてください！
こんな"萎えた時代"にこそ、美味しいモノを食し… 心の空虚感や豊かさを満たす。
そして元気になる！
まずは〜これに尽きます！
「人は本当に美味しいモノと、良いお店を知っていると…心が豊かに、そして幸せになる。」
僕の信じて疑わない…持論です。
だから…僕は日々、食べ歩きをします。
たま〜に‥「高級なお店ばっかり行って………」
なんて言われますが‥‥
高級ではなく‥ "高質"。
美味しい料理と、店主の研ぎ澄まされた‥息吹や美学を感じるお店へ行っているだけなのです。
"高級"というキーワードは全く皆無です。
お店様の値段の事は、極力〜このブログでは言いたくないのですが‥‥一昨日、行った…フレンチの名店「プロヴァンス」なんて、ランチとは言え…、あの内容でたった‥と思っちゃう位の２５００円！ですよ(@_@)。
２５００円！！！
申し訳ない位の、充分過ぎる内容でしょう☆☆☆
２５００円で、心に残る幸せが生まれるなんて‥実に素晴らしく〜素敵な事だと思いませんか!?!?!?
これぞ…"残心料理"。
僕は‥そういった感じで、日々…月々…年々……食べ歩きを積み重ねていってます(^^)。
今まで、福岡だけでなく‥ジャンル問わず、色んなお店で美味しいモノを食してきました。。。
僕は料理人ではありませんので、専門的な事はそれ程わかりませんが…‥‥
素材や技術なども基本〜当たり前に大切ですが、仕上げは‥やはり"人間味"だと思っています。
僕の大切なポイントです。
しかし…‥
本当に良いお店や素晴らしいお店であっても、やっぱり‥お客様あってのお店です。
皆さんが足を運んでいただく事で、そのお店はもっともっと…良くなっていくハズです。
そして‥今も昔も、街の文化や価値・活気を生み出すのに〜飲食店の担う役割はとてつもなく大きいハズです。
そう‥信じて疑いません。
だから‥どんどん外食しちゃってください♪
僕の切なる願いです。
僕のこのブログが、皆さんの食べ歩きや‥お店選びのちょっとした参考やヒントになれば、それ程〜嬉しいコトはありません☆☆☆
ヨロシクお願いいたします！！！
さぁ〜明日は何を食そうかなぁ？(^^)
