東北居酒屋・神田町１丁目。
- 2009/12/15 23:50
南区野間に‥以前から、噂に聞いていた取材拒否？のお店〜「東北居酒屋・神田町１丁目」に行きました♪
外観からは、何屋さんか‥さっぱりわかりません。名前もわかりません(^^)
しかし‥店内に入ると〜家庭の台所的ざっくばらんな中で一際、目に飛び込んでくる文字が……。
"秋田から１人でやって来た男の店"。
そうなんです！… ここの若きオーナーは、秋田を飛び出し〜１人で全国を渡り歩き‥‥自らの舌と目で選んだ、確かな食材を扱っているのです。
そして‥何の縁や脈もない、この福岡の地にお店を構えたのです。
今日は‥‥馬刺・チャーハン・クリームコロッケ‥ などなど食しました(^-^)
自信に満ちた〜ぶれない"思い"‥そして、食材と料理が楽しめ…着々とファンがついているようです♪
