新作〜開発中♪
- 2009/12/09 23:43
昨日は‥ 改良中の〜[もつ鍋]味噌シリーズをお題にしましたが…‥
今日は次なる〜新作・新リリース予定のもつ鍋です♪
その名もズバリ！… "茶"です(^^)
"茶"とは… 最近のもつ鍋のように洗練さや個性を売りにしたモノではなく、伝統的・古き良き〜味わいの‥醤油ベースのスープです♪
が、しかし… 回顧主義的ではない〜温故知新。
今の多様化した‥[もつ鍋]を世相からのフィルターを通して見た‥進化と深化。
醤油も特殊なモノを使いますので‥完成が楽しみです(^^)。
まだまだ‥あくなき追求は止みません。
