日本バーベキュー協会・会長と。
- 2014/02/01 23:08
今日は、"御大"〜日本バーベキュー協会・下城会長が来福されました(^^)
ＢＢＱ王・ホットフィールズのＳＨＯＰにもお越しいただき、そこから会食と相成りました。
今日も〜僕だけで、非常に有意義な一時を過ごさせて頂きました☆
熱く、実りある話が出来ました(^^)
諸々の話題の中で、やはり…ＴＯＫＹＯは、"抜き差しならない"という事です。
それはそうと…明日と今後が楽しみです♪
下城会長、ありがとうございました！
エントリー
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
ウェーバーのＢＢＱグリル。
- 2014/01/31 23:26
これぞ〜まさに、"ザ・アメリカン"！(^^)
並べると流石なオーラです。
これを使いこなすには、それ相応の腕前が必要です。
新たに投下する器材です。
福岡ミシュラン。
- 2014/01/30 23:41
いよいよ、今夏発売が正式発表になりましたんで、近々〜僕の私的・先取り予想なんて、やってみたいと思います(^^)
しかし…お店や料理も、点数や星で評価される、難しい？時代になったものです。
僕らのビジネスは、飲食業であっても、評価のされ方が違う業態なだけに、その点〜僕に合ってます？(^^)
"仕組み"をベースにした、ビジネスの方が僕には合ってます。
カキ小屋。
- 2014/01/29 23:52
以前、ブログにも書きましたが……実は、ここ２〜３年、"カキ小屋デリバリー"を冬にやる為に、準備万端で、広島の生産者とのパイプまで作り、スタートを待つばかりでしたが、いざという時に踏ん切りがつきません(苦笑)
何か引っ掛かっている感じです。
そうこうしてると……街場には、カキ小屋が一気に氾濫！
こうなると、面白いのやら、面白くないのやら(苦笑)
微妙なテンションです(((^^;)
やる日は来るのか！？
久しぶりのドゥニヤ。
- 2014/01/28 23:39
博多区東比恵の「ドゥニヤ」へ久しぶりに(^^)
ここも、さらさらのスープカレーでイケてます☆
体がポカポカするような味わい♪
ごちそうさまでした(^^)
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