KOZURU ONLYONE BLOG

タリーズから〜 アイスラッシュなる‥かき氷が発売されてました。

そう言えば‥ 今年はいまだに、 かき氷にありついてなくて… まさかタリーズで食す事になろうとは(^^)。

大人びた〜かき氷といった感じです♪

夜の天神。

警固公園を前に、ここでも黙々と１人…書き物とシュミレートに没頭します。

今日も〜随分と… 書いたなぁ‥。。。

お盆の間も〜 目一杯、仕事をしました。

暑さは別に、夏も終わりに向かいます。

お盆真っ盛りの中‥僕は、様々なプロジェクトの膨大な資料と睨めっこしながら〜昼過ぎまでの大半の時間をすごします(@_@)。

今日は夕方前の、空いた〜２時間を利用し…天神に繰り出し、岩田屋の「あんず」で食事をし、岩田屋〜三越〜大丸と、早次ぎに食品フロアを中心にチェックしました☆

焼酎の買い足しもしました(^^)

お盆のこの時期の百貨店・食品催事は、帰省客や観光客も狙った‥企画や販促〜地元店舗セレクトの色合いが濃く、商品を見るには参考になります♪

どこのお店が売れてて、何が人気で‥、どの位売るのか？‥などなどを、容量オーバー気味(・・;)の自身の脳みそにインプットします(^^;)。

意外な‥お店が出てたりもしました。

各百貨店では‥ご好意にさせていただいている、知人やフィルミークロス会員様に、こと細かにご案内や情報をお願いしています(^^)

僕は、貪欲ですから！☆

最近は‥いつ何時、どんな状況でもオファーに対応でき〜逆にアプローチも出来るようにと…‥１つは朝から、ローカル情報番組２つを"２画面"でチェックしたりしています(^^)。

僕は‥トレンドや流行は追いませんが‥それらを、知っているのと知らないのでは、雲泥の差です。

追うより‥トレンドや流行を創り出すのが、先駆者としてのプロデューサー冥利に尽きるでしょう。

クオリティだけではない‥メディアが興味を持つ、仕掛けと仕込みを練り込むためには〜 情報武装しなければなりません。

以前も‥お話ししましたが‥僕は、自身やフィルミークロスが取材を断るような〜情報誌ですらも、フリーペーパーを含め〜片っ端から目を通します。

僕が今まで‥メディアを賑わせてきた手法やシステムも〜だんだん他に、真似られだしてきたんで、そろそろ〜次のステージを踏み出そうとしているとこです。

これも‥何度も言いますが、１から１０より、０から１を創生創発する圧倒的価値こそがロマンであり、真のエンターテイメントです。

それがリスキーであっても、男として‥プロデューサーとしてのロマンもあります。

同業の方も見ている都合上、なかなか‥このブログでは、全ての詳細は明かせませんが…‥新たな〜ブランド☆の１つも来春には‥"大爆発"します(^^)。

今〜有り難い事に‥僕の元には、様々なオファーをいただいています。

その中から‥取捨選択しますが‥‥金儲けや数字だけには走りません。

いずれにせよ‥フィルミークロスの会員様やお世話になっている方々に、お返し出来るような〜サプライズ☆を創出したいと思います。

フィルミークロスの演出の１つについて。

フィルミークロスは、オープン前のプランニングの段階から…、機械的な照明より‥ "灯り"や"照らす"といったイメージで〜 "光"というプランをまとめていきました。

よって‥ キャンドル(ろうそく)をかなり多様しているのですが、これがまぁ〜〜何という数か…(^^;)。

店内だけなのに… 同時に〜４５個！というキャンドルを使っています(@_@)。

火を付ける…消す…といった作業もけっこうなエネルギーがいります(^^;)。

１個が６時間、火が持つんですが…１ヶ月・３０日に換算すると…

とんでもない数になります(・・;)。

が…そうしながら… 揺らめく光が、幻想的〜効果に一役かってくれます☆

今日も朝〜 オフィスワークに徹してますが…

デスクには‥ 「伊藤園」の熟パインと熟ミックスです♪

濃縮還元〜ビタミンC(200mg)を含む、１００％果実ジュースです☆

体内に流し込みながら…深呼吸をします♪

たばこ・お酒・コーヒーなどを、一切・口にしない〜僕には、実に美味しく感じられます(^^)。

新たな案件で〜、フィルミークロスのオープニングスタッフ(キッチン)・と久々に再会しました(^^)。

彼も〜自分なりの考えと行動を持って、頑張っています。

この業界も、なかなか‥ 全てのスタッフがキレイに辞めてはいくとは限りません。

※特に〜求人誌などからの採用者は‥。

ブッチどころではない‥警察に突き出した程の〜(・・;)、言語道断な↓辞め方をした、"腐れ外道"のようなヤツもいました。

そんな経験もしながら‥(^^;)、採用には慎重を期し、システムと基準を徹底的に確立し〜突き詰めるようになり、随分と…非生産的な苦労などが減りました♪

店が、生(活)きるも死ぬも…全てと言っていいほど、"人"です。

何千万・何億かけたお店であっても…何十万で出来た手作り感覚のようなお店であっても、同様です。

結果〜成功も失敗も‥やはり、"人"です。

お店とお客様に〜愛情を持って、働いてくれるスタッフありきです。

フィルミークロスでは‥アルバイト・正社員・オーナーという区別は、会員様には関係ないというスタンスです。

お店に立てば、あくまで1スタッフです。

アルバイトだからミスを許されるなんて事は、会員様には通用しません。

僕の当たり前の考えです。

僕は‥自身を"オーナー"などと誇示しません。

肩書きで、色メガネで見られるのは嫌だし‥他のスタッフも働きにくくなります。

お店には名刺もありません。

中には、普通に〜僕が‥オーナーと見えないので、オーナーと気付いて〜態度が一変(豹変)する会員様もいらっしゃいます(^^;)。

それもどうかと〜〜〜

わかりやすいというか‥(^^;)

肩書きで変わってはいけません。

まぁ‥僕は聞かれると、「オーナーではなく、"オンナ"です(^^)」と言いますが(笑)。

肩書きに関係ない〜レベルとテンションの統一を計りたい。

そうしています。

そんな中‥ キレイに辞めて〜フィルミークロスに飲みに、遊びに来てくれるＯＢを目の当たりにすると嬉しいものです(^^)。

生きる世界は違えど‥頑張って、成功してほしいですね！☆

フィルミークロスで、働けた人間は、どこに行っても通用する！

技術だけではない‥"精神性"や"志"を深く抱いていると信じて疑いません。

僕らは、その巣立った元スタッフが‥ 他の人にも誇れるようなお店の価値を、守り続け〜上げ続ける為にも、精進邁進するのみです。

合掌。

ここ最近‥ブログが夏バテ気味？(^^;)だったので、その分、今日は〜大量？更新しますよ！☆〜(Ｖ)

初っぱなからぶちまけますが…(^^;)、お許しください。

〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃

では‥まず昨夜の件から。

原則〜ＢＡＲ関係者お断りのフィルミークロスに、昨夜〜遅く‥あろう事か、某・立ち飲みＢＡＲの店長が来店しました。

と‥いうか連れてきた女性がいるのですが‥。

しかも‥一番イヤなタイプで〜人様の他店に対して、その場で、「こういうＢＡＲは‥」「このグラスは‥」などと〜周りや僕らを不愉快にしながら、連れられたきた女性に、くだらないウンチクを延々と羅列してました。

………………………

あんたに言われたくないな！

自分で"看板"と"箱"を背負って言わんかい！

半端者の半人前が！

………………………

残念ながら〜こういう方は、フィルミークロスの空気感を著しく濁します。

来ていただいては、困ります。

フィルミークロスに…レトロ感覚のＢＡＲのウンチクはいりません！

僕らは、ＢＡＲにとどまらないグローバルな視野で‥常に進化と深化を繰り返しながら〜"今"と"先"を見据えています。

そして‥そのスタイルに共感共鳴していただいている〜会員様と、今までのスタイルのＢＡＲに飽きた方に、来ていただいたりもしています。

同業ＢＡＲ系が、模倣しようとしても‥‥１０年以上の月日をかけて築き上げた〜フィルミークロスのシステムやスタイルは‥そんな〜上辺で真似出来る程、容易ではありません。

コサクな連中には‥ 心も開きません。手の内も見せません。

そう言えば‥以前〜これも、フィルミークロスで初対面の会話で、年上の僕に向かって…「僕は、ＫＯＺＵＲＵさんよりよっぽど苦労していますよ」などと、自分を何様と勘違いしているのか…非常識に、人生を比べて〜ほざいたヤツは、中洲のクラブやそれ界隈でも悪評高き、愚劣極まりない〜大馬鹿者でした。

謝らせましたが…。

僕のブログを見ているらしいです。

どこのお店にも‥こんな困った、招かざる客はいるものです。

残念ながら…お客様・会員様とは呼べません。

夏には、ありがだい事に〜 こんな僕でも‥暑中お見舞いや残暑お見舞いなどをいただいたりします。

その中から〜１通。

先だって行った‥早良区の「唄う！手打ちうどん 稲穂」からの、お礼状をご紹介します。

そこには、うどんに対する愛情溢れる思いと、

「お客様が胸をはって人に言える、日本一楽しいうどん屋になる為に、魂込めて純手打ちうどんを打ち続けることを約束します。」

と綴っています。

店主の大らかで優しい表情とはうって変わって‥…

謙虚で力強い、芯の通った美学を感じずにはいられません。

僕も…"魂"という言葉をよく使います。

しかし…これは、誰でも気軽に使えないハズの言葉です。※日常的に必要もないはずですし‥‥‥。

僕はこういう料理人さんに共感します。

昨夜〜来た、足元を見失っている、"半端者半人前"の勘違いＢＡＲマンに‥爪の垢を飲ませてやりたい位です。

何度も言いますが‥ 食という字は……人を良くする。人が良くなる。と読み書きする事が出来ます。

そして…‥人(人格)が良くないと、出来ないはずです。

「蝉が泣く〜チキショウと！〜」

※「スマスマ」の香取慎吾のモノマネには笑いましたが(^^)。

蝉はまだ泣いている‥

蝉は泣き続ける‥‥

長渕 剛のニューアルバム「ＦＲＩＥＮＤＳ」が発売されました♪

初回限定版には〜２曲のミュージッククリップ(ＤＶＤ)が特典で、ついています♪

そう言えば‥ 来月からスタートする〜 短期のアリーナツアーが終わると、何と！その後には、長渕デビュー３０周年記念の弾き語りツアーが発表された！

しかも‥ ホールクラスだけで。

しかし‥福岡がない↓↓↓

っていうか‥九州がない(・・;)

何でや！！！(>_<)

追加公演ないんかい！

福岡サンパレス位で‥。

期待して待っとこ♪

やっぱ‥長渕はエレキギターで、Japan〜と歌うより、アコギ(アコーステックギター)で、東京や鹿児島の情景を歌う方がシックリしている。

それが原点やし♪

"""温故知新"""

「長渕は女心を歌う〜昔の歌がいい」と言う人は多いですが…

しかし‥一概にそうとだけは言えず〜

確かに… ロン毛時代の、ひ弱な透き通った声の〜昔には昔の良さがある。

それでも…年輪を刻んだソフトモヒカンのアスリート的・今の長渕の良さも充分あるのである。

実家にも帰れない‥お盆が始まった。

そんな夕方に‥ 「オルトカフェ」へ♪

１人、カウンターに座り‥プロジェクトのてんこ盛り資料を細かくチェックしながら‥‥ どんより〜よどんだ空を見上げる。

晴れ間もない。

夏らしくない。

天候や気候のおかしさは、今に始まった事ではないが‥

全て〜何がどうなるかなんて、一向にわからない。

先行き〜不透明…

が…やるしかない。