一番桜。
- 2014/03/17 23:49
一気に暖かくなりましたが……
佐賀ではもう〜桜が花開いているとこがあります！(^^)
エントリー
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
肉上手･明月館。
- 2014/03/17 23:39
佐賀を代表する超高級焼肉店「肉上手･明月館」。
久しぶり？に行きました(^^)
相変わらず〜素敵な佐賀人の気質を持った御夫婦、お二方との会話も和めながら、極上肉のオンパレードです♪
キムチらの前菜の味付けも変わらず良く、タレも肉との良き相性を見せます(^^)
〆のカルビクッパまで、瞬く間の一気に平らげたかのような〜食後感も余韻に浸りながら満足×2です(^^)
今年は、あと３〜４回は行きたいなぁ。
ご馳走さまでした！(^^)
■追伸：先だって、僕が予想した〜福岡&佐賀ミシュラン星取りレストランで、ここ「肉上手・明月館」を挙げましたが、案の定〜調査員が来たそうです。 断ったとは言いますものの、掲載は必至か！？
今日のデリバリー。
- 2014/03/16 23:55
福岡に続き〜今日は、佐賀＆筑後も開幕です！
今年から更に強化する佐賀エリアは特に重要であります。
今日の開催場所の上峰町は、去年も開催した全天候型施設です。
生ビール＋ＢＢＱで、親子の皆さんで楽しんでくださったと思います(^^)
最後に幹事様から求められた力強い握手には、次回への約束が込められていました。
ありがとうございました！(^^)
佐賀プロジェクト〜現調。
- 2014/03/16 23:45
いよいよ、大詰め段階にきた〜"佐賀プロジェクト"ですが、明日の打ち合わせを前に現調です。
こちらでは既に〜ＢＢＱを楽しんでいる皆さんで賑わっています(^^)
コンロ、グリルも様々で♪
喰わせ者。
- 2014/03/16 23:39
こんな、大人げないブログらを書くエネルギーと時間が生産性なきモノとわかりながらも書きます(苦笑)
自ら応募してきた採用者で、久しぶりにとんでもない"喰わせ者"に当たりました。まだ世の中には、３０代でこんな奴がいるという話です。
飲食業に従事しながら、二重アゴのメタボ＋タバコ吸い＋強烈なワ○ガ(>.<)という無神経さで、仕事を覚える前に、不合理な屁理屈と難解な言動だけは一丁前の、生理的にも合わない奴が消え去りました。
今回の件には、入社したての〜大学新卒の社員も呆れていました。
コヤツは、腐敗した甘ったれ根性で、面接時には、化けの皮被って〜直前まで吸ってたタバコ臭をプンプン、僕に振りまりまいてました(苦笑)
飲食やお店、ファッションらに無頓着の、センスゼロ野郎でもあります。
これも痛い……
やはり、仕事には…向き、不向きも当たり前にあります。
覚えが早い、遅いという前に…１回、現場に入れればわかります。十何年もやってればその位、瞬時に見抜けます。
常々言ってますが、"タバコ＋メタボ"だけでも、ＢＢＱ王・ホットフィールズでは通用しません。
正直、物覚えが悪くボロカスに言われても、２年位コツコツ黙々やってるスタッフもいます。
でも、今回の奴みたいに、覚えてもない段階で余計な言動が絶えず……所詮、浅はかな教養と知識、経験値で吠えて、美化、正当化しようが、誰も認めるはずもなく、学生バイト以下レベルではどこにも通用しません。
これからの日本と、この社会では、こんな人間が簡単に食っていける程〜甘くはありません。
成功もなければ、稼ぐ事も出来ない典型的例です。
人間の価値は、他人が認め決めるモノです。
育ちの悪さを思わせる〜３０代で、世間知らず、評価は皆無とは恐ろしい事であります。
僕は、この件には全く〜未練も後悔も反省もありません(笑)
消えて然り。
火祭りと真夏に、倒れたり、問題を起こす前に消えて正解でしょう。
回りからは「無理だろう……」という声がほとんどだったので想定内ではありましたが(笑)
もう、次の新スタッフの"真打ち候補"が来てますし(^^)
こんな学生のブッチレベルの奴は、未来永劫〜人様から給料をもらう職場に、面接すら行くべきではありません。
"去る豚、後を濁す"
"終わり悪ければ、全て悪し"
バッドラックだ！
おしおきとバチが当たるでしょう。
良い参考になりました？
これもまた肯定として、進むだけです。
２０１４年〜オープニングＢＢＱ！
- 2014/03/15 23:49
まだ正直、今年のＢＢＱビジネスの体制と仕組み、スタッフが固まりきってない不安もある中〜２０１４年の"オープニングＢＢＱ"の日を迎えました。
毎年、この日この瞬間は、何とも言えない〜感情的思いがします。
奇しくも、盟友・北九州「ホット」も今日が２０１４年のオープニングです。
２０１３年からのＢＢＱ王・ホットフィールズの栄勢を感じさせるかのように、いきなり〜"トリプルメガ予約"の３００名様 !！! からスタートです。
春を感じる快晴の中、去年もご利用頂いた〜リピーター様でして、福岡近郊の有名病院の大規模建設現場です。
去年は、現場もまだ基礎工事段階でしたが、今はもう〜かなり建ち上がった状況でして、予約数も前回の倍以上です。
お世話になっている、担当者様と再会を分かち合い、更に気分も心地好く〜高揚しました(^^)
今日は、イチかバチか……初めて〜現場を経験するスタッフ４名を、試練かのように(苦笑)、あてがいました。
僕は一度、経験している現場なので、イメージも明確かつ的確なだけに…ほぼ、指示とチェックに徹しました。
ブランクをもろともせず、入念にセッティングし、無事スタートからの〜約９０分。
仕事ながら〜見ていて気持ちいい位に爽快なバーベキュー絵巻と共に流れた時間は、あっという間に終了しました。
最後まで、程よい緊張感と、切れない集中力をもってやり遂げました。
大切な初戦初日を完勝で制しました(^^)
また、自信と勇気がみなぎってきました。
聞けば〜７月竣工までに、もう１回位、やってくださいそうで？、ぜひともヨロシクお願いいしたいものです！(^^)v
次回は、５００名様位でやりましょう！
今回もありがとうございました！
ダイジェスト〜２０１４'オープニングＢＢＱ。
- 2014/03/15 23:48
●出発直前まで、新スタッフを交え〜基礎基本である炭の組み上げを何度も確認しながらチェックを入れます。
"初心忘れべからず"
"全ては初心から"
●戦闘服(制服)を前に、闘志が静かに燃え上がります。
●今日のような巨大建設現場では、ヘルメット着用を義務づけられます。
●終了後には、安堵感も束の間〜一気に撤収作業に追われます。
早く帰りたいではなく、現場の制限時間などを考慮しなければならない事があるからです。
この規模になると、器材や備品、アイテムの量も膨大に膨れ上がります(((^^;)
●今後も、ＴＶ取材ら〜バンバン受けて、メガ予約の更なる増大にも期待しつつ……今年も走り続けます。
表裏一体にして、攻守一体。
- 2014/03/14 23:39
最近、つくづく感じます。
前へ前へ、攻めれば攻める程〜反面、頑なに守らなければならないモノコトがあります。
これもまた、半分の法則でもあります。
表裏一体にして、攻守一体。
２面性の合わせ鏡に映されています。
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