２月１日。
- 2011/02/01 23:59
今日から２月です。
２月は日数が少なく〜あっという間なんですよねぇ(^^;)
"１日１番"です。
エントリー
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
会食 ＠ プロヴァンス。
- 2011/02/01 23:54
寒さやわらいだ〜今日。
ＴＯＫＹＯ戻りの、ある方と重要なお話しを交え〜会食と成りました。
落ちつける雰囲気には【プロヴァンス】がピッタリです(^^)
久しぶりの再会に、意義あるお話しが出来ました＊
今後に繋げるネタは、いくつも仕込まなければ〜なりません。
ラーメン特集。
- 2011/02/01 23:52
ついつい食い入るようにみました。
【６９Ｒｏｃｋｎ´ｒｏｌｌ ｏｎｅ】が一位に。
他に【せたが屋】【けいすけ】など食べたコトのあるラーメン店がピックアップされています＊
また食べたい！(^^)
今年初〜ソルレバンテ。
- 2011/01/31 23:35
今日は警固辺りで打ち合わせが集中しました。
合間に【イル ソル レバンテ】へ＊
お馴染み〜太麺モッチリのトマトソースパスタを(^^)
スタッフから…「前回も同じでしたよねぇ(^^)」 なんて言われ〜恥ずかしかったりして(^^;)
はい〜僕のイタリアンは、トマトが基本ですから♪
ご馳走さまでした。
女性の為のお店。
- 2011/01/31 23:33
今日…ある本を読んでいると〜 博多の、某・有名焼鳥屋の特集の記事がありました。
そこには、博多の店舗ビジネスに女性ありきの重要さを述べています。
そこには…「女性のためだけの焼鳥屋にする」という一文がありました。
そのコンセプトはズバリその店そのモノです。
これは…【一蘭】が女性でも入りやすく〜食べやすいラーメン店を目指し、仕切りを導入した意図にも通じ得ます。
そういうボクも実は、女性しか入れない〜特殊形態のＢＡＲの構想も１つあったりするんですが…‥
それを、以前チラッと【プルコギ１０】の席で話した‥ある女史に猛否定を喰らいました(^^;)
何もわかっていない〜"無知な戯言"と受け流しますが(笑)
単価が上がらない？
博多女子には男性同伴が必須？
何をほざきますか！(苦笑)
そうではない実例もありますがなぁ！
ビジネスには、非常識を常識に変える中にもチャンスがあります。
既成概念にとらわれている、視野の狭さではわからないのでしょう。
何度も言いますが……
"１"から"１０"ではなく……
"０"から"１"なんです。
僕のスタンスは。
この本を読みながら〜思い出し…思ったりした今日でした＊
肉ヤキ邸〜ラスト＊
- 2011/01/31 23:32
【プルコギ１０】をはじめとする「肉ヤキ邸」全店舗が、本日をもって〜契約終了となり…無事に営業を終えました。
いつの世も、形ある物は滅びる。
始まりがあれば〜終わりがある。
人は生まれた以上、死に向かって生きているとも言われる。
店舗にも、そんな…死生観みたいなモノを感じたりします。
でも…この【肉ヤキ邸】も、紆余曲折あったけど〜楽しかったなぁ！(^^)
※まだ…再オープンする可能性もあったりはするんですが。。。
最後は「肉ヤキ邸」メンバー合同で打ち上げ会を開催しました(^^)
お客様には、色んな方々に来ていただき〜感謝感謝です！
また次なる【プルコギ１０】の移転先(近日中に中洲にて)も、よろしくお願いいたします＊
ありがとうございました♪
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