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川端×３店ハシゴ。

2011/06/19 23:13

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久しぶりに川端商店街３店ハシゴしました(^^)

お馴染み〜【どさんこ】【元桜】【鈴懸】を♪

どこもどれも、お馴染みの定番です☆

ご馳走さまでした！(^^)

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何年ぶり。

2011/06/19 23:12

最近……我がＢＡＲへ、毎日のように〜"何年ぶり"という[仮]の会員様がご来店されたりします。

以前もお話しましたが…

嬉しくもありますが…

何が…キッカケで思い出していただいたのかが、なかなか理解に苦しむくらい〜不思議なんですが(^^;)

まぁ…当然、それぞれに理由もあるんですが。

あと…全体的に、[正]会員様の来店感覚も、年々空きがちになりつつありまして〜年１回のご来店(資格更新)を、だんだん守っていただけなくなっています。

この件についても……

次の期待膨らむ♪〜[新店舗・会員制ＢＡＲ☆]までには、会員様資格の残消をキッチリ棲み分けします。

少しづつしてはいますが。

※次店は…見たことも聞いた事もないような〜斬新なお店になると思いますよ☆ 当然…今の会員資格有効者様を引き継ぐ事のみで思考していますので、会員資格は極力維持しておいてくださいねぇ♪

[仮]＋[正]会員様が○万名様となった以上〜致し方ない部分でもあります(^^;)

進化と新化の為には…お店(箱)も変わらなければ〜無理な事もあります。

ご理解、ご協力〜よろしくお願いいたします。

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今日のちょいネタ＊

2011/06/19 23:11

●今日も雨の中…平日に出来ない、雑務を夕方まで〜地味ぃにしていました(^^;)

●本日〜北九州地区のデリバリーが、雨の為に○○○名様！分(@_@)中止になったそうです。ご愁傷様です。

●リ○○インから「ル○○ヴ○○ン」が遂に撤退するみたいですねぇ。これはリ○レ○ンにとっては…大打撃ですね。跡地には……(秘)。※決して、ルイ･ヴィトンとは言っていませんからねぇ。ルイ･ヴィトンより勢いがあると言われる、"類似(ルイジ)ヴィトン"かもしれませんよ(笑)。

●国体道路の「バールヴィータ」を通りがかると〜また…知り合いがテラス席にいて、ちょいとビックリ(@_@)。こちらの方、北九州人です(^^;)

●今日は明日からに備えて…早く、就寝しま〜す。

◎ ではまた明日！

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周で一服。

2011/06/18 23:56

※前夜の続きです。

【泰元ホルモン】をバタバタと後にし………

次なる合流メンバーとの待ち合わせ場所は、【大人のごちそう周】です。

またしてもです(笑)

ここから合流した、＋メンバーで占拠したカウンターの豪華顔ぶれは…………

【プロヴァンス】【新風】【泰元】【游來】【玄風館】のオーナーらです。

言わずと知れた〜福岡のフードシーンを代表するトップファイター達です★★★

福山雅治以来のビッグゲスト(!?)じゃないか！店主・Ｎくん！(^^)

【大人のごちそう周】では、食事はせずに次へ向かう一服の団欒を過ごしました(^^)

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２回目の千翠。

2011/06/18 23:55

さて…次に向かうは、２度目となる日本酒ＢＡＲ【千翠(せんすい)】へ。

男だけの"盛り酒場"状態です(笑)

まぁ〜これだけの濃いメンバーが集まれば……

お酒も入り…………

話しの内容も話題も、尽き果てるコトがありません(苦笑)

書けないディープな〜"裏話"も、このメンバーならではか！？(^^)

【千翠】も閉店時間となり………

今日も、心地良い時間を過ごさせて頂きました☆

僕はお酒を飲んでいませんが… ごちそうさまでした！(^^)

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極味やでハンバーグ。

2011/06/18 23:54

今日は天神あたりで、買い足しやチェック物があった為………

ようやくの１食目を、夕方にPARCO【極味や】にて。

相変わらず〜人気です☆

注文は、お馴染みの〜玉子とじレアハンバーグです(^^)

ペロリと行っちゃいます(^^)

ご馳走さまでした♪

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ＮＥＷオープンＢＡＲで。

2011/06/18 23:53

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今日、我がスタッフを連れ立って〜オープンしたばかりの(※とあるＢＡＲ)に行ってきました(^^)

※直接知り合いでないＢＡＲは、名前を伏せるようにしてます。

西新から移転してきた、このＢＡＲは、ワインはかなりの数(４００本以上)あります。シガーも充実しています。

最近多い……ホテルやラウンジなどのラグジュアリー系デザインの空間です。

個室＋テーブル＋カウンターで、２０席位でしょうか？

暗くてムーディな落ち着いた雰囲気です。

料理にも力を入れてるようで…シェフが出てきて〜丁寧に説明をしてくれたりします。

２品をオーダー。

＊スモークサーモンといくらのサラダ。

＊味噌漬けベーコンとウニのカルボナーラ平麺パスタ。

合格レベルな食事をしっかり取れる〜"レストランＢＡＲ"と言えるでしょう。

バーテンダーの方は、中洲のＢＡＲ「Ｈ…」出身らしく〜ソルティドックをこだわりのイチ押しメニューにしています。

最近…街場にこの手の、内装にお金をかけた〜高級店の佇まいをしたＢＡＲのオープンも少ないだけに、かえって新鮮だったりします。

また…機会がありましたら〜ふらっと寄らせてもらいます。

ご馳走さまでした(^^)

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今日のちょいネタ＊

2011/06/18 23:51

●昨夜は、３時くらいにメンバー全員で、最後の〆？に〜開店したばかりのお寿司屋さんに行きましたが…入店できず〜断念↓↓↓残念。変わりに近くのＢＡＲで、４名のみ４次会へ。

●今日は、さすが雨なだけに…天神は車がなかなか動きません(--;)

●先日、アップした〜「アストンマーティンＤＢＳ」品川ナンバーにまたしても遭遇！よくよく見ると、何と…乗っている人はＴＯＫＹＯ人かと思いきや〜福岡人でした！(@_@)。今や〜福岡の３０・４０代で文句なく、Ｎｏ１と言われるあの社長でした。この若社長(僕と年齢が同じくらい)は、金持ち／持ち物自慢のＴＶに出るような方ではありませんが、この会社は誰でも知っています。このような真の"凄み"を持った方は、なかなか表には出ませんねぇ。

●メニューも、日々連日〜気が遠くなる位(･･;)、事細かに作り込んでます。

●最近…思うことに〜年々、年を重ねていくと、付き合いや価値観の幅が広がりにくくなっていきます(ジャンル・業種など)。それを打破する事で、新しい道が確実に拓ける事を、また痛切に感じる今日この頃です。

◎ 天気はぐずつき続けていますが… ではまた明日！