生ビール用・冷却バック。
- 2012/08/11 23:51
この時期、野外は３０度を越す気温です。
生ビールの提供もその温度になると、サーバーに氷を詰めていても泡だらけになったりします(--;)
当然、その対策に怠りはありませんが……
この度、サントリー担当者様より、最新型のビール樽用・冷却バックを大量に頂きました(^^)
ありがとうございます！
早速、使ってみたいと思います☆
エントリー
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
今日のデリバリー。
- 2012/08/10 23:29
「大川に出張バーベキュー」
まぁ…しかし、連日連日〜各地各所へとデリバリーラッシュです。
ありがたい事です(^^)
今日も、夕方から〜福岡市内だけではなく…筑豊(飯塚、直方)や筑後などで、同日同時刻開催というハードさです(^^;)
出発前のお昼には、新人スタッフに生ビールの提供法について、細かい研修をしたりもしました。
今日だけでも、１００Ｌ位の生ビールを消費します。
終わって、バタバタと自分の身支度を済ませ〜僕担当の筑後地区へ向かいます。
約１時間強。
開催地は大川にある大企業様の敷地内です。
[ＢＢＱ＋焼きそば＋生ビール]
という…"真夏の最強メニュー"？(^^)で、団体様による開催です♪
終了後は、キチンと皆さん、代行を使い〜帰宅されていました。
Ｋさん、ありがとうございました！
また、よろしくお願いいたします☆
過酷な週末３連チャンの初日が無事に全て〜終了しました(^^)
今日のデリバリー。
- 2012/08/09 23:44
「鹿島へ！〜初デリバリー」
思えば…今年は日本一周！くらいの距離をゆうにデリバリーで走ってます(^^;)
あと…もう一周分位するんじゃないかと(^^;)
連日連日…各地のデリバリーへ、スタッフを配置する段取りも入念に行います。
今日も春日や筑豊(直方)などで同日開催です。
ラストは２２時３０分スタートです！
そんな今日の、僕担当分は〜未踏の地・佐賀の鹿島へ向かいます。
佐賀と言っても…大村ＩＣから程近い、ほぼ長崎です(苦笑)
想像以上に遠かったです(^^;)
ゆうに２時間以上！(@_@)
到着した現地の[奥平谷キャンプ場]はまさに秘境そのもの。
携帯の電波もほぼ通じません(^^;)
しかし…澄んだ空気と生い茂った自然緑に、涼しげな空気は都心部では感じ得ないモノです(^^)
ここは、[油山市民の森]や[大野城いこいの森]と違い…バンガローまで車をベタ付け出来る為、セッティングも楽です☆
今日も大きな団体様の御予約です♪
福岡の某大学生の皆さんです。
元気一杯です(^^)
当初、八女で予定していた…この企画は、先だっての水害の影響で、場所変更となったそうです。
１６時スタートで正味…１時間３０分位で終了となった、効率の良い？デリバリーでした(^^)
片付けも、学生らしく？…テーブルやトングまで！洗ってくれていました♪
本当にありがとうございました。
また、次回…福岡で開催しましょう！☆
平谷温泉。
- 2012/08/09 23:42
デリバリーで行った、現地で食べ歩きや温泉巡りが出来るのも、この仕事の良いとこです☆
今回のように秘境的スポットに行くと、近くに偶然的に良い温泉に出逢ったりします(^^)
ここ、【平谷温泉】もそうです。
素朴な温泉ですが…地元の方々に愛されるような温泉です(^^)
平日で、人も少なく〜ゆっくり出来ました。
長渕ＬＩＶＥシネマ・チケット。
- 2012/08/09 23:39
悪夢の靱帯損傷で、ホールツアーを１公演、延期＆振替公演にした長渕 剛。
情報によると、来週の被災地３県を回るＬＩＶＥは予定通り〜復活開催！だそうです♪
９月１７日の福岡から初日を迎えるギター１本・アリーナツアーまでの厳しいスケジュールをスタッフらで、連日…調整に調整をかけているようです。
そして、来週・１５日の全国＆アジアでの大規模な映画館でのＬＩＶＥ生中継企画[ＬＩＶＥシネマ]も迫ってきました。
今日手元に届いた、チケットを前に種々様々な思いが巡ります。
今日のデリバリー。
- 2012/08/08 23:54
「高校生ＢＢＱ」
先日の花火大会の余韻がいまだ〜色濃く残る中、早くも久留米へ戻って？きました(^-^)
今日も団体様です。
夏らしく？ 全員、高校生です。
ＢＢＱ＋花火という夏の定番セット？で(^^)
礼儀正しく、しっかり楽しんで〜キッチリ後片付けもしてくれてました(^-^)v
ありがたい事です(^^)
またよろしくお願いね！
いやはや……
- 2012/08/08 23:53
とにかく、朝から晩まで〜これだけデリバリーやってますと、全くと言っていい程、生活感がありません(苦笑)
さすがにお盆は一段落ですが……
何せ…普段着をきていない(^^;)。洗濯、髪切り、ジムワーク、帰宅、食事もまともに出来ません(--;)
それでも、ホットフィールズを本州へ向け…弓矢を引こうとしている位でもあります。
本州のドテッ腹を打ち抜きたいですね。
そんな一心です。
シュミレートは終わりました。
ホットフィールズのパフォーマンスなら〜１００％に近い確率で勝算も見えてます。
でも、本当にコレやったら… 来春の花見以降は今以上のどれだけの壮絶さやら(--;)
生と死の狭間を走る道のりは、まだまだ続きます(苦笑)。
今日のデリバリー。
- 2012/08/07 23:08
「２１時過ぎより〜女子会ＢＢＱ！」
今日も飯塚などで同日開催が重なる〜デリバリー。
打ち合わせ業務などが立て続けにある僕は、市内のみ担当です。
夜も更け〜博多区某所にて、若い女性陣による、女子会ＢＢＱ開催です(^-^)
職業柄のお時間です。
女性は、あまり好まない？…"ＢＢＱ"という概念を覆してくださっているようで、[女子会ＢＢＱ]は嬉しい限りです☆
ご注文も〜ＢＢＱコースに、焼きそば、生ビールと豪快に？オンパレード♪
楽しんでくださってました！
ありがとうございました☆
欧割烹 清水。
- 2012/08/07 23:06
「今年オープンでは、福岡・最高峰の新店」
某名店オーナーから、オススメでお連れ頂いた、警固にある【欧割烹 清水】。
噂にたがわぬ〜お店でした☆
オープンから日は浅いながららも、早くも食通を引きつけ〜唸らせている料理は、創意工夫の感じられるモノばかり★
フレンチ〜焼肉までの経験値をベースに成される、真空低温調理らによる温度や火入れ感に技やセンス、このお店の個性を感じます☆
ささみの絶妙の温度に合えられたソースも… ケーパー、アンチョビ、種抜きオリーブ、オリーブオイル、らで醸された風味と味わいがとても良いです★
稀少な赤身のトモバラも、これぞ〜旨味が凝縮された感ありありで良かった♪
〆の麺は、何と！その場で…生地をパスタマシーン？で何度となく伸ばし形成し〜カットし、麺を作る事からする、"洋風うどん"とでもいいましょうか？(^^)。汁も美味しい♪
サプライズ感ある、良いエンディングでした☆
今日は軽めにしか頂きませんでしたが…… このお店の魅力と奥深さを感じました(^^)
"欧割烹"たる所以の、洋と和のエッセンスが高質に融合した、カウンター８席？のみのナチュラルカラーかつ〜スタイリッシュなお店です。
オーナーシェフも若く、これからが楽しみなお店です♪
プライシングも良心的です♪ また必ずや〜行きます。
まだ、今年も残り４ヶ月以上ありますが… ２０１２年・福岡のニューオープン店で行ったお店では、僕的にＮｏ１の最上級店です☆
ご馳走さまでした！(^^)
■追伸：余談ですが…いつも僕のブログを見てくださっている、名だたる有名飲食店の方々の中でも、焼肉店から…西中洲「Ｙ來」のＴオーナー＆Ｆ川氏、「Ｋ康焼肉・亀」、「Ｂクロ」、「Ｔ元」さん達も、是非とも行ってみてください(^^)
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