今日のデリバリー。
- 2012/09/07 23:05
朝から、晴天広がる中〜本日の僕担当は、「海の中道ディキャンプ場」です(^-^)
さすがに、オフシーズンに入っただけに、ほかには1組も、誰もいません(苦笑)
今日の御予約様は、2年ぶりのご利用となる〜女子大チームによる、女子会BBQです♪
海の中道ディキャンプ場、貸切状態で良かったですね☆
思う存分楽しめたでしょう(^^)
ありがとうございました!
また、次回もよろしくお願いいたします♪
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
朝から、晴天広がる中〜本日の僕担当は、「海の中道ディキャンプ場」です(^-^)
さすがに、オフシーズンに入っただけに、ほかには1組も、誰もいません(苦笑)
今日の御予約様は、2年ぶりのご利用となる〜女子大チームによる、女子会BBQです♪
海の中道ディキャンプ場、貸切状態で良かったですね☆
思う存分楽しめたでしょう(^^)
ありがとうございました!
また、次回もよろしくお願いいたします♪
夜は、30代の同年代としては、稀代の成功者として、日本中で知られる大社長と会食です(^-^)
社長の計らいで、西中洲の「しらに田」へ。
カウンターに横並びに着座します。
業界は違えど〜毎回毎回、尊敬して止まない、人間力とスケールの違いを感じさせます。
こんな機会と、共有できる素晴らしい時間に、ただただ感謝です。
しかも、ご馳走になった挙げ句…プレゼントまで頂きました♪
有り難く使わせていただきます(^-^)
また、次回お会い出来る日を楽しみにしています!
「雨は降らないのに、雨天中止」
帰福しても、慌ただしく〜動いてます(^^;)
今日は、僕担当の久留米が、雨予報で中止になりました(((^_^;)
それでも、別予約の件で久留米へ向かいます。
えーるピアという〜施設で、日曜日開催のデリバリー予約の詳細詰めです。
まだまだ続く〜デリバリー・BBQロード。
一方でそろそろ、次の新プランを投下しようと思ってます♪
また1店…福岡・鮨(寿司)シーンにニューホープ現る。
僕が、行こう行こうと思いながら〜行けてなかった下関の「鮨・行天」。
何と!その「鮨・行天」が福岡に移転オープンしたのです。
オープンしたばかりの真新しい薫りがプンプン漂う〜新店へ行きました(^-^)
平尾の裏通りにヒッソリと表札だけが浮かび上がります。"鮨"とも書かれていません。一見向きでないのは即、伺い知れます。
店内は一転、明るい照明に照らされた〜角ばった半円状のカウンターが据えられています。
若き〜店主・行天さんは、僕が先週訪ねた、名古屋の「浜源」の2代目店主と同様、TOKYOの名店・Aで修行されたキャリアを持ちます。
これを聞いたら〜鮨好きならば、一度は行きたくなるのではないでしょうか?
そんな、行天さんは若さを感じさせない〜強い意志と信念を節々に感じさせる方です。
ネタや仕入れに絶対の自信を持ち、それを言葉としても、しっかり伝えます。
シャリは、これだけお寿司を食べている僕が思う程〜一番硬くもあり?、しっかり握ります。もちろん意図的で、店主いわくしっかり握って、それでもって、口中でハラっと崩れるのが理想だと言います。
僕は、写真を撮るのを忘れる程、店主と話していましたが(((^_^;)、最初に出された〜すじカツオ2カンから、福岡の他店とは仕込みの違いを思わせる(好き嫌い、良し悪しは別)鮨が出されます。
途中に出された〜具なしの茶碗蒸しも4回こしている仕込みと、味わいが楽しめました(^-^)
本編、最後の〆は、ウニを海苔で巻いてフィニッシュ。
アンコールは、子持ちシャコで。通常のシャコとは食感から違い〜良かったです。
思うにここは、店主の人間味も伏せて〜味わうたる鮨店であります。
上級者向けではないでしょうか? プライス的にも。福岡屈指の高級店も言えます。
会話の中で、一番印象に残っている言葉がありました。どうして、下関から移転してきたのですか?と聞くと、すかさず…
「下関も安定してきたので、面白くなくなってきたんですよ。やっぱり、今日、明日、お客様が来るか来ないか、という時が一番面白いんですよ(^^)」
と、さらっと言われました。いやはや〜この時代観の中で、なかなか言えて、やれる事ではないです(^^;)。恐れ入ります。
チャレンジャーな男気を感じました。
来月からは、お昼営業もスタートするそうで、そちらも伺ってみようと思います。
ご馳走さまでした!(^-^)
福岡に何とか〜無事に帰着しました。
いつも見る何気ない風景や景観、福岡ナンバーまでが心に響きます(^-^)
「旅をするのは、帰る家があるからだ」
とは、よく言ったものです。
福岡を離れれば離れる程、福岡がいとおしくも有り難くも感じます。
どんどん、外へ出よう!
大阪から福岡に帰着した足で、即座にデリバリーへ向かいます!(((・・;)
まだまだ、平日と言え~連日続きます。
今日は、夕方スタートの久留米です。
お馴染み~河川敷での開催です。マックのスタッフ御一行さまです(^-^)
初の出張バーベキューだそうです。
何よりです(^-^)
プライベートにも連帯感がありますねぇ♪
ありがとうございました!
また、よろしくお願いいたします☆
名古屋、大阪から帰着し〜デリバリーに向かう途中、見知らぬゾロ目の凄い電話番号から電話がなりました。
その主は、なんと…名古屋で今後、お取引させて頂く〜東海地区No.1の酒屋グループのM社長ではありませんか!(@_@)
ビックリしました(((・・;)
ちょうど、福岡と久留米に所用で来ているとの事で、僕ごときにお電話頂いたのです。これだけでも恐縮なとこに、更に何と!わざわざ、僕がデリバリー準備中の久留米の河川敷まで、タクシーで会いに来てくださったのです。
年商・百数十億円企業の社長自らがお出ましで、腰の低さにもいやはや〜頭が下がります(^^;)
僕のような、よそ者の、どこぞの馬の骨ともわからない新参者に。
名古屋で一目置かれるように頑張らないといけないなぁと、改めて肝に銘じました。
M社長、ありがとうございました!また、名古屋でよろしくお願いいたします☆
やはり~大阪へ来て、買い物で真っ先に行くのが、「ニール バレット」です。
名古屋にはないんですが、大阪には2店舗あります。
阪急梅田メンズ館と、心斎橋・大丸です。
商品構成が微妙に店長カラー?で違ってたりして、必ず両店ともチェックします☆
両店長とも、気持ち良く対応してくださいます♪
どちらで買うか~申し訳なくなったりもしますが(苦笑)
今期は、去年に比べ~控え目なデザインのような気がします。
Pコートは、去年の方が断然好みでしたが、今期物も時代感があって~いいんじゃないでしょうか(^-^)
両腕がレザー仕様と、厚手のニット仕様になったタイプを検討中です。
でも……まだまだ、暑いしなぁ(苦笑)