NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
以前も言いましたが、「一蘭」にも月イチ位行きます。
遂げる〜進化と深化を目の当たりにする為です。
今日、天神店に行きましたら…通常、一般的な替え玉時に"ハリガネ"と言われる、麺の一番の固さの更に上をいく〜"剛鉄"という麺を新たに投下していました。
早速、オーダーしてみると、通常の表面から一貫して固い、一般的な麺と違い〜表面の軟層部と芯の硬層部の二層食感的味わい？と弾力も充分で印象的です。
剛鉄麺には、一蘭・Ｙ社長も手応えを感じているそうです★
メニューを多様化しないコンセプトはぶれずに、進化と深化するラーメンを世に送り出し続けています。
今後も、楽しみな「一蘭」です(^^)
西中洲の「鮨・久保田」に行きました(^-^)
TOKYOや福岡の名店で修業された、若き大将が構えた新店です。
今日は、お連れ様がお世話になっている音楽業界の方でして、話に夢中になり〜めずらしく、写真を撮り忘れてしまいました(((^_^;)
結果から言いますと、実にお値打ち店です☆
僕が断言します。
この立地と大将のキャリア、味をもって言えば〜充分、納得です★
〆のデザート感覚の甘めの卵もしっとりしていて〜僕好みでした♪
カウンターのみですが、大将の人柄も気さくで、堅苦しさは皆無。実に和めます(^-^)
ぜひ、皆さんも行かれてみてください。女性のみでも安心していけると思います♪
夜のみの営業ですが、遅くまで営業していますので、使い勝手も良さそうです。
今後、楽しみなお店です。
また、寄らせて頂きます♪
ご馳走さまでした！
本日の僕担当は、久留米＆佐賀ですが、免停中の為(-_-;)、僕は荷物と共々、久留米で降ろされ(苦笑)、スタッフが佐賀へ走ります。
ラスト予約･久留米が、20時30分スタートという、まさしく〜BBQナイトです。
中学校時代の同級生の集まりだそうです。こういう機会って、良いですよね(^-^)
そんなお供にBBQはピッタリですね〜♪
夜は夜風も涼しく〜盛り上がって良かったです(^-^)
また、よろしくお願いします！
ありがとうございました！
ジャパニーズブランドって、「Wjk」以来～最近あまりハマる物がなかったんですが、その「Wjk」も現存する中、その「Wjk」から独立し、自らの名を掲げたのが、「jun hashimoto」です。
今や～「Wjk」を凌ぐ圧倒的勢いで、シーンに礎を築くたけに、クオリティも納得です。
「Wjk」から息づく、無骨な男らしいデザインと素材を持って、時代にフォーカスした感性と完成度を感じさせます。
今回の黒シャツ2枚も色、素材、加工、デザインとすべてにおいて～異なる品性があります。
最近、トレンドのフック止めや腕捲りストラップも配しています☆
着つづけて、変化する風合いも楽しめそうです(^-^)
世の中にこれだけのお店があると、ふと気付いたら…しばらく行ってないなんて事も結構あります。
逆に、同じお店ばかりじゃなくて、違うお店、新しいお店にも行かなければ…とも思ってます。
そんな中、何年もリピートし続けるお店は、以外と少なかったりしますが……
「秘密の寿司屋」だけは間違いなき、確固たる名店です。
これだけ、間隔が空いたのも記憶がない位です。
不覚にも今年、初めてです(-_-;)
相変わらず、予約も先々まで詰まっているようです。
やっぱり…、味も仕事術も最高です(^-^)
本当は、月イチペースで行きたい位です。
ご馳走さまでした！
今日、天神でバッタリと〜10年ぶり以上となる人に、立て続けに会いました。
福岡は狭い、狭いとは度々言ってきましたが… 同時に、みんな、まだ変わらず福岡にいるんだぁ…とも思いました。
10年後は？
今日も朝早くから〜出発し、筑豊へ向かいます。
免停の為、スタッフによる運転となります(-_-;)
途中、今後の事があり〜お肉屋さんに寄り、打ち合わせです。
そこから向かうは、直方の竜王峡です。
なかなか奥まった場所に位置する山間です。
アパレルショップの皆様と社長様です。
社長は福岡の方で、人脈が繋がりました(笑)
狭い、狭い(((^_^;)
竹がビッシリ生い茂るロケーションで、絵になります☆
なかなか、こんな絵面のバーベキューもありませんねぇ(^^)
ありがとうございました！
また、次回もよろしくお願いいたします♪
■追伸：今日はスタッフが筑豊在住な為、僕は直方から、天神まで高速バスで帰ってきました。記憶にないぶりに乗りました(((^_^;)。高校時代、毎日、直方から香椎まで通ってたのが懐かしい(笑)
久留米の「鮨・よし田」が、天神・大丸の催事に初出店しています。
いなりとちらし寿司の2本立てメニューでシンプルにしてて、良いと思います☆
僕の予想以上に売れていました♪
今日と明日の2日間限定です。
お時間ある方は、ぜひ足を運ばれてみてください。B2Fのエスカレーター上がり口付近のコーナーです。
夜は、グランドハイアットで「秀ちゃんラーメン」20周年パーティーに出席しました。
僕はこういったパーティーには基本行きません(苦笑)
ただ、もうかれこれ〜10年来、お世話になっているHIDE社長の節目のパーティーという事で、珍しく？出席させていただきました(^-^)
HIDE社長、おめでとうございます！
これからも、みんなから、頼られる〜たのもしき兄貴分でいてください(^-^)
今後、益々のご活躍とご発展お祈り申し上げます。
パーティーで一番、印象的だったのはHIDE社長のお母様が雛壇の隅で、じっと見守っている様子でした。
子は親の背中を見て育ち、親もまた〜子の背中をいつまでも見守っているようであるシーンでありました。
