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ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。

今日のデリバリー･２。

  • 2013/08/03 23:35

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宗像大島、鐘崎漁港、深江海水浴場、浮羽・吉井町、城南区茶山、久留米などなど。

メガ予約をはじめ〜本日も沢山の皆様の御利用と笑顔に感謝しています。

ありがとうございました！(^^)

無邪気。

  • 2013/08/03 23:24

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福大の近くに「無邪気」という、ラーメン店があります。

僕と親交ある人が営むお店であります。

濃いめの醤油豚骨スープに太麺を合わせた〜ラーメンです。

"薄め"で注文すると、一般的〜豚骨ラーメンイメージに近くなります。

お近くの方は、一度〜御賞味ください。

よろしくお願いいたします(^^)

今日のデリバリー。

  • 2013/08/02 23:23

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「過酷な５連戦〜初日」

今日は朝から、膨大な仕込み＆スケジュール調整だけで、１日中で〜せんべいしか食べていません(;_;)

夕方から、筑後・東区・中央区などで団体様が次々とスタートします。

花金でもあり、皆さんのテンションに負けないようにと気合い充分で挑みます。

中央区の現場では、ＢＢＱ王・ホットフィールズのスタッフ３名を焼き手として〜サービス配置もしました。

スイカの差し入れも頂いたりもしました(^^)

スタッフ一丸で、今日も全予約〜無事終了となりました。

ありがとうございました(^^)

全デリバリーが終わり……倉庫に２４時・帰着次第〜すぐさま、車の中を明日の荷物に積み換えます。

プレッシャーをエネルギーに変え〜明日からも突き進みます。

栗東’２０１３〜俊。

  • 2013/08/02 23:22

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栗東シリーズ最高傑作とも言われる〜"俊"の２０１３年度版が出荷されました☆

シリアルナンバー入り〜３５０本限定です。

買い込みました(^^)

これもほぼ〜お蔵入りです(笑)

８月１日。

  • 2013/08/01 23:31

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いよいよ〜８月に突入です。

今月も日々〜毎週毎週、炎天下の中…壮絶なる〜デリバリー予約と真っ向勝負です。

お盆にも予約があったりします。

有り難いことです。

テンコ盛りの仕掛けと仕込みも進行中です。

珍事。

  • 2013/08/01 23:19

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今日、中央区の我が〜倉庫に同業他社さんが来ました(^^)

何故かと言いますと……そちらの同業他社さんも週末予約多数で、所有するタープが足りなくなったらしく〜在庫を豊富に有する、ＢＢＱ王・ホットフィールズに借りにきたという訳です(笑)

１０本お貸ししました。タープもなかなか高い値段しますからねぇ(苦笑)

こんなケースも初めての珍しいケースでして、なかなか微笑ましい事です？(^^)

お互い〜繁栄しあいたいものですね♪

やっぱり〜花火大会は久留米！

  • 2013/08/01 23:18

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今日は大濠の花火大会でしたが……我々〜ＢＢＱ王・ホットフィールズからすると、花火大会のメインは、大濠の西日本花火大会ではありません。

断然、久留米の西日本最大級の筑後川花火大会です！☆

何と言っても、ＢＢＱをしながら楽しめるエリアがありますから！(^^)

最高です！！！

８月５日。久留米の伝統と誇りを目の当たりに〜今年も、ＢＢＱ王・ホットフィールズが炎上します？(^^)

決起〜焼肉会。

  • 2013/08/01 23:16

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今日も倉庫内で、ほぼ予約対応のみで……キレイに１０時間、ほぼ缶詰め状態でした(;_;)

その間、出前でイエロースパイスのカレーをスタッフと(笑)

２１時。明日からの壮絶なる〜抜き差しならない週末決戦に覚悟を決め、トップファイターであるメインスタッフと焼肉会食に繰り出しました(^^)

西中洲「玄風館・晟」へ。

スタッフも喜んでくれて何よりです♪

ご馳走さまでした(^^)

明日〜金曜からの５連戦は、あまりに過酷すぎます。完全なる、花見シーズンの"火祭り"状態です。

その内、火祭りの予約数や売上げを夏が逆転するんじゃないでしょうか？

闘志がメラメラと発火してきました。

鮨･さかい。

  • 2013/07/31 23:54

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お世話になっている〜赤坂の新和食「元永」の真横並びに、オープンしたばかりの「鮨・さかい」に行きました(^^)

ＴＯＫＹＯの星付き〜名店鮨を経て、福岡の魚市場でも働きながら、万を持しての開店と言えるでしょう。

営業は夜のみ。カウンター７席のみ。予約制。すでに平日の今日も満席です。

基本、おまかせコース・１万円のみ？です。

刺身や酒のアテ、ツマミが一通り出ますが、中でもアン肝など、特に良かったです。初心者にもわかりやすいように〜食べ方も丁寧に説明があります(^^)

握りに入り……マグロのヅケはねっとりした旨味を感じ、コハダは、１日と７日間、シンコと〜３種を食べ比べながら満喫。僕的好みは７日間の物でした。マイコ(いくら)の醤油付けも良く、アワビの柔らかさも○

シャリは１カン目は少し温度高めかなと思いましたが……その後は適温で、ＴＯＫＹＯ的ほど〜塩辛くなく、砂糖不使用のスッキリした完成度でネタとのバランスも良いです。

余談ですが、ＴＯＫＹＯの三ツ星鮨店なんかでも、福岡のシャリに慣れてるとかなり塩辛く感じたりするとこもあります。

僕はお酒を飲みませんから、次回からは握り中心でお願いしようと思ったら〜それもＯＫだそうです(^^)。でも…お酒を飲まれる方にはオススメ出来るツマミが楽しめると思いますよ♪

若き〜店主は物腰低く、堅苦しさは皆無で、お隣りの「元永」同様、良いお店が並んだなぁと思います☆

あやうくば〜「元永」「ＣＯＭＥ」同様、地元の某グルメ情報誌に出ない事を願うばかりです。

おまかせ１万円。文句なしの合格レベルです♪

群雄割拠の福岡・鮨シーンにまた１店、ニューホープが現れたと言えます☆

瞬く間にブレイク必至でしょう。

また、行かせて頂きます(^^)

ご馳走さまでした！

ショックな知らせ。

  • 2013/07/31 23:42

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あの〜青山の直営店「ニールバレット」が８月１８日で電撃閉店し、来春に移転予定との案内が届きました。

噂は小耳に挟んでいましたが、まさか…こうも唐突にその時が訪れようとは。

確かに、立地的に骨董通りから入った人通りのない場所では一見客を拾いにくいとの話はありました。

しかし、それでも…あの、ザハのデザインによる〜内装デザインは、本当に残念で勿体ない！！！

ニールバレットの服自体は、他の店でも買えますが……青山店で感じる空気感は別物です。ＴＯＫＹＯでの楽しみの１つが消えてしまいます(/_;)

ラスト日までにもう一度行きたいけど、ＴＯＫＹＯに行くのはこの時期〜スケジュール的に厳しい(>.<)

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