「稲穂」へ。
- 2009/11/27 23:47
早良街道脇にある〜うどん「稲穂」へ♪
早くも〜5回目位です(^^)
若き店主は相変わらず〜真摯にうどんに向き合ってる佇まいが、ヒシヒシ伝わってきます(^^)
透き通った繊細なスープと、キレイな艶もある麺は…食欲をそそります。
ここは〜種類も豊富で… 迷う位です(^^)
"もつうどん"まであります。
昼から…目指して来られるお客様で、盛況です♪。
まだまだ‥ 先が楽しみなお店です☆
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2009年11月27日の記事は以下のとおりです。
早良街道脇にある〜うどん「稲穂」へ♪
早くも〜5回目位です(^^)
若き店主は相変わらず〜真摯にうどんに向き合ってる佇まいが、ヒシヒシ伝わってきます(^^)
透き通った繊細なスープと、キレイな艶もある麺は…食欲をそそります。
ここは〜種類も豊富で… 迷う位です(^^)
"もつうどん"まであります。
昼から…目指して来られるお客様で、盛況です♪。
まだまだ‥ 先が楽しみなお店です☆
最近〜 お取引先や業者様に、「「静川の森KOZURU」の現地を見たい」というリクエストが結構あり…‥
今日も、お二方様をご案内しました(^^)
※提携・協力・協賛などヨロシクです!☆(^^)
現場では〜巨大なクレーン車が鎮座し‥作業員の方と、岩や石の移動をしながら、土地をならしています。
現場事務所内のホワイトボードには‥寒さなど〜もろともせず、12月の工程スケジュールがミッチリ書き込まれています♪
プロフェッショナル集団が〜一発必中でやってくれるでしょう!
僕方の新着としましては…‥
不景気のせいか?〜最近、矛盾した人間性や裏切りばかりの〜この業界で‥‥、本当に信用出来る〜新しい提携飲食店様&スタッフなどとの"内々の仕込み"も一段落しました(V)
「フィルミークロス」の提携飲食店様も、「静川の森KOZURU」では〜新提携店もある為、大幅にリニューアルする事にしました。
そして‥「フィルミークロス」以上に、強靭なシステムとソフトを導入します。
「一塁ベースを踏んだままでは、二塁ベースには行けませんから」
「変化を恐れずに変化の中にこそ〜未来を見いだす」
来るべき‥伝説と歴史の1ページを刻む日に向けて、邁進するのみです。
デザイナーズレストラン・デザイナーズホテル・デザイナーズ旅館などとチープに形容される〜それらを遥かに超越した、今までにない〜新たな価値とブランドに僕達も心が躍ります☆
どうも〜聞くとこによると‥"由布院の御三家"あたりでも、「静川の森」の話しが出てたりするそうです♪
プレッシャーですね(^^;)
僕の大好きな〜「無量塔(ムラタ)」にも、友達がいるんで‥チクイチ、情報収集にも余念はありません。
はたして‥取材もどんだけ〜押し寄せてくるんだろう!?(^^)
いざっ〜!☆☆☆
朝から〜早良区・中央区・南区を行ったり来たり……(^^;)
夕方からは急遽…、天神へ行き〜「静川の森KOZURU」開業準備室へ。
まぁ〜改めて見ると‥、 とにかく資料や冊子・雑誌などなど……
相変わらず〜増え続ける‥膨大な量に、様々な思いもこみ上げます。
「フリーペーパーはいまだ〜ブームか、市民権を勝ち取った定着か?‥‥」
僕も一応〜ありったけの、フリーペーパーを片っ端から目(@_@)を通します。
お店に「ホットペッパー」なども送られてきます。
いつも‥思いますが、よくもまぁ〜 これだけのお店が高いお金払って、広告を出すなぁ‥‥と(^^;)
そりゃ‥僕も昔(ホットペッパー創刊当時)は、出逢いパーティーで出してた事はあるんですが…。
企画モノなどなら、まだしも……
飲食店として、クーポンや割引(特典)をつけてまで〜掲載するなんて…僕からしたら有り得ません(苦笑)。
そこまで…バナナの叩き売りみたいな〜安売りして、どうすんの!? !? !?
って…言いたくなるお店も沢山あります。
ホットペッパーは、飲食店では‥‥なかなか掲載料金分の回収は出来ません。
"長期(年間)契約の掲載"はなおさらです。
まぁ〜ただ、別の見方としては…ここに広告を出してるような飲食店は、自力集客が出来ないようなお店が大半だと言う事でしょう。
期待薄で〜味や内容も…それ相当なんでしょう(^^;)
この読者層なら〜それでいいのか…(苦笑)
チャンチャン♪