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ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。

解体時。

  • 2009/11/24 23:48

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思えば…‥

「静川の森KOZURU」の、前身にあたる〜旅館(敢えて名前は言いませんが…)時代の最後の建物〜全解体(取り壊し)作業時にも立ち会いました。

これも忘れられない事です。

こうして‥当時の写メを、ブログで紹介する日がこようとは(^^;)。

今の現地現場。

  • 2009/11/24 23:47

ファイル 1283-1.jpg

建築の位置関係などの"印"が記されています。

明日からも連日〜 主要スタッフ及び、幹部メンバー候補の面談が立て続けに控えています。

千代町・玄風館。

  • 2009/11/23 23:53

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本日、最初の焼肉〜1発目は、昼に「玄風館」千代町店です(^^)

1人焼肉です♪

ここが…本家本元ですね☆

久しぶりなんですが‥ スタッフのおばちゃんも、久々の再会となる、西中洲店(しょう)の〜K社長の妹さんからも暖かく迎えてもらえて(^^)、何か…実家か、我が家に帰って来たような錯覚に陥ります♪

こういう…マニュアルではない、"心"からのおもてなしを感じれるお店って、本当に少ないです(^^)

さて…一番奥に着座し、いつものお決まり?の定番の数々を♪

タン・ホルモン・玉子スープ・ごはん他を(^^)

いゃ〜〜満足! 満足!

店内は昼時から…"憩いの場"のように、焼肉を食す家族などが、次から次にやってきます(^^)

地位も名誉も肩書きも関係なく…皆が1つ〜屋根の下につどっています。

僕が大学生時代から通っている〜千代町店は、今も…昔と変わらぬ、下町的・たおやかな空気感と、食欲をそそる煙りが充満しています(^^)

味や素材のウンチクを超越し‥‥

福岡の焼肉シーンに、「千代町・玄風館」あり‥という威厳を改めて感じました。

スポーツワーク。

  • 2009/11/23 23:49

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焼肉も食し…‥

始動しだしたプロジェクトに備え‥‥

心と体の"ネジ"を締め直す?意味でも‥‥

最近〜 しばし‥ご無沙汰だった、スポーツジムへ♪

""14年と3ヶ月""

僕が、スポーツジムに通ってる歳月です。

ジムで、この間に‥どれだけの"3日坊主"で辞めて行った人を見たことか(^^;)

よく‥人様から、「あんなに食べるのに、なんで太らないんですか?〜」 なんて言われます。

実に簡単なコトです。

"当たり前"の積み重ねだけです。

そう言えば、つい最近‥‥久々に見た人で、その人、もろ〜メタボか肥満んですが〜(^^;)、やっぱ… 見て思います。

体のたるみは人生のたるみだなぁ‥‥と(苦笑)。

良くも悪くも人様が〜お手本になるコトが多々あります。

僕は「実年より若いですよねぇ〜」なんて言われたりもしますが、、、、

"当たり前"に、気にかけてるのは、"自意識"と"鍛錬"だけです。

これも〜何度も言いますが…‥

食事も‥食べたいモノを食べたい時に、食べたいだけ食べる。

それがモットーです(^^)

僕には‥ メタボや肥満なんて形容とは〜未来永劫、無縁でしょう(^^)

分煙。

  • 2009/11/23 23:48

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これから〜先、飲食店も禁煙化が進む!?とされており‥‥

「高風」でも、早くも"分煙"スタイルを導入しました。

ようは‥ タバコを店内の客席では吸わないでください。

離れたエリアか、外で吸ってくださいというコトです。

美味しいモノを美味しく食べていただく為に‥ そういう結論に至りました♪

またしても!

  • 2009/11/23 23:46

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今夜のシメは…‥

またしても!

「健康焼肉・亀」へ!

本日〜2度目の焼肉です(^^;)

スタッフと打ち上げ会食会です♪

今日は、テールスープを初めて〜いただきました。

あっさりして、美味しかったです(^^)

もつ鍋〜金☆

  • 2009/11/22 23:52

ファイル 1278-1.jpg

今日は、朝から‥ずぅ〜〜〜っと、地味にオフィスからの膨大な荷物の整理作業です(^^;)

そのまま〜夕方から、予約が重なってた‥「高風」へ入ります。

目下〜「高風」のもつ鍋・"金"の味と盛り付けなどを更に改良してます♪

このもつ鍋・"金"(正統派?味噌)は‥ とある県外の名店オーナー様監修による逸品でして、、その方に縁のある〜"黄ニラ"を使ったりしています(^^)

金ゴマも使っています♪

ヘルシーかつマイルドな女性的?〜優しい味わいと言えます。

乱雑。

  • 2009/11/22 23:48

ファイル 1277-1.jpg

今日も‥ フィルミークロスには、県外からも〜 賑やかな会員様にご来店頂きました♪

ありがたいコトです(^^)

ピークにはバックヤードが、バッシングによる〜グラスで置き場がなくなります(^^;)

スーパー銭湯。

  • 2009/11/21 23:50

ファイル 1276-1.jpgファイル 1276-2.jpg

普通はまず行きませんが(^^;)…‥

久々に朝っぱらから〜リサーチ方々、1人で30分位…「静川の森KOZURU」近く?の某スーパー銭湯("スーパー"と呼べるかどうか微妙でしたが(苦笑))に行きました。

ここは共用風呂のみです。

男風呂に、様々な注意書きが貼られています(^^;)

洗面台に綿棒も備えていません(--;)。

結局、これが〜スーパー銭湯のレベルと現実なんでしょう。

しかし…福岡の温泉=イコール=スーパー銭湯という図式があるのも事実ですからねぇ(^^;)

以前も言いましたが…これから先、スーパー銭湯(特に"共用風呂メイン"のところは)は、セキュリティー面と衛生面で大きな問題点に直面するコトでしょう。

飲食店の個室化もスタンダードになりましたが…

お風呂や温泉は更に、違う観点からも〜加速していくコトは目に見えています。

見ず知らずの他人と入る〜女風呂も敬遠されるようになります。

世の一歩、二歩先には〜 今の常識や感覚が、全くと言っていい程…通用しなくなるような、様々な局面があるというコトも想定しておかなければなりません。

そして[半分の法則]を忘れてはなりません。

お そ ば

  • 2009/11/21 23:48

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遅めのお昼は〜「あ三五」にて♪

玉子焼き。そばを2種類☆

花巻(海苔をのせたモノ)は相変わらず〜香ばしく、風味も◎です!

胃が一息つく瞬間です(^^)

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