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5〜食べ歩き「八ちゃん」

  • 2010/01/19 23:31

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さて…食べ歩き〜最後を飾るのは「八ちゃんラーメン」です!

胃薬を飲みなが…苦悶する、ミスターKを無理やり連れ回し?フィナーレを飾るに相応しい〜ヘヴィなチョイスです(^^)

開店直後の21時過ぎに一番乗りで、入店しました。

やっぱり…ラーメン好きのミスターKには、絶対〜食してほしかったので♪

不動の伝統と歴史の「八ちゃん」の息子にして…後継者・橋本さんは、穏やかながら…中華などで、積み上げたキャリアを秘めた、れっきとした料理人です。

以前〜"KOZURU祭り'3"で‥「だるま」「秀ちゃん」のhide社長と、ツートップで出ていただいたハイライトは、いまだ〜忘れられません★

今日もラーメンは、もちろん完食しましたよ!(^^)

何と!ミスターKは、おにぎりを2個も食していました(^^;)

鮮烈な残像を感じられる、八ちゃんのラーメンは、まだまだ人を惹きつけて止みません。

■追伸:かくして…ラーメン3店+焼肉店2店を巡った〜険しく過酷な、食べ歩きツアーは無事に?幕を降ろしました(笑)。お腹の空腹感を満腹感で満たしたのではなく、心の空虚感を満たす事が出来た〜実りある一時でした♪

Pizza World&m

  • 2010/01/18 23:55

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昨夜〜1時。

フィルミークロスの営業終了と同時にスタッフとタクシーに乗り込み、白金へ向かいます。

先日…フィルミークロスの会員様に聞いた、取材拒否と噂されるナポリのピザ屋さんを目指します。

※最近、一癖・二癖ある?お店がひしめくエリアを象徴するかのような…‥高砂や白金って、一方通行路が多かったり、道がわかりにくくて、結構〜クセ物です(^^;)

迷った…‥路地裏の暗がりから、大きなガラス窓が目印の店舗にたどり着きました。

店内にはイタリアから取り寄せたという、巨大な"薪窯"が鎮座しています。

インパクト充分です☆

期待を煽られます♪(^^)

気さくなスタッフの方が迎えてくれました。

オーダーは…‥

まずは…フルーツトマトとフレッシュトマトのサラダを。

シンプルながら…深夜に、胃に優しく溶け込むような瑞々しさがあります。

さてメインの〜Pizzaのオーダーは…ベーシックメニューとオリジナル?メニューの2本立てから、マルゲリータとJackの2種類をチョイス♪

精悍さが充満する、若き店主が眼光鋭く、職人芸の如く〜カウンターすぐ横の薪窯で1枚入魂の様相で…Pizzaを焼き上げます♪

見てると‥テンションが上がります↑↑↑(^^)

※焼く直前に、神聖なる?薪窯の前に立たせてくれて…写真を撮らせてくるような気さくなフレンドリーさも好感が持てます(^^)

Pizzaは、パンのような〜もっちりした心地良い食感で、生地感は僕が愛する「ヴェローナ」とは、対を成すタイプですが‥高いレベルであることは容易に伺いしれます。

マルゲリータは、トマト・モッツァレラ・バジルの最もシンプルでわかりやすい物。ごまかしのきかない〜僕好みの王道的〜味わいです。

オススメと言う…‥Jackは、カリカリの豚バラ・モッツァレラ・黒コショウを合わせた物。オリジナルにしての一枚。スパイシーさと豚バラの旨味が同居しています♪

他にオーダーした‥‥牛頬肉を使った〜手打ちのロールパスタは、濃厚な旨味が詰まった味わいが楽しめます(^^)

〆に…‥デザートや焼き菓子、沖縄茶、カフェラテなどなどをスタッフらと飲み食い三昧して(^^)…‥

たったの‥ ○○○○円!こりゃ〜素晴らしいコスパです♪

お店は、1Fと2Fがあり、白を基調に‥手作り感を醸した、カフェのような雰囲気で〜気軽に寛ぎながら、楽しめます(^^)

お見送りの際にも、心憎い〜サービスをさり気なく、施してくれます♪

また‥行きますよ〜(^^)

連日の快晴♪

  • 2010/01/18 23:39

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朝… 天神・福ビル交差点。

今日も空は青く抜けている♪

青空に景気は関係ない。

胃の調整。

  • 2010/01/18 23:32

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明日〜決行予定の、恐るべき(笑)… 食べ歩きツアーに備えて、今日は油っこい物はパスです。

と言いつつ‥ スタバでドーナツを(^^;)

ところ〜お店変わり‥ オルトカフェ。

打ち合わせでしたが…パニーニを(^^;)

しかし…‥今日も、ジムワークで腹筋を中心に鍛え上げました♪

写真は…僕のジム用の"戦闘服"です(^^)

なかなか〜スポーティーな感じです☆

風の噂♪♪♪

  • 2010/01/18 23:21

長渕 剛ネタも…昨年末のLIVEで一段落したかと思った矢先〜

とある情報筋からの、風の噂で…‥‥

な‥何と…!!!

昨年〜狂気乱舞の渦と化した…‥

あの‥‥長渕 剛・ギター1本弾き語り30周年記念ツアーの追加公演が、九州と東北地方で春に開催されるという噂が出てます。

僕も思っていましたが、何で〜あのテーマで…九州がスケジュールから漏れているのか、腑に落ちませんでした(・・;)。

やはり…リクエストの声が上がったんでしょうね。

もし…これ本当だったら、全九州ツアー回りますよ!

早くも…ゾクゾク、フツフツとテンションが上がり↑↑↑だしています(苦笑)。

早速〜真偽の程を裏取りしているとこです(^^)

仮に実現したとしても‥3月中旬〜4月上旬の、僕が雁字搦め(がんじがらめ)で、全く身動きが取れない時期だけは(・・;)、回避してくれる事を祈るばかりです。

朝光。

  • 2010/01/17 23:52

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日曜と言えど‥僕は早いです(^^;)

朝10時前。

渡辺通り交差点あたり。

本日は、実にお天気がよろしい♪

晴天である。

今日からは、さらに気温も上がりそうである。

心地良く過ごせそうである。

花巻そば。

  • 2010/01/17 23:51

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2010年の"蕎麦初め"は、「あ三五(あさご)」にて♪

"一杯必中"。

花巻そばを☆

心まで癒される、一杯です(^^)

そば前後。

  • 2010/01/17 23:50

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蕎麦を食す前は…‥

今泉の「わっぱ定食」で、カツ丼を。

カツがもう少し‥柔らかくて、ご飯が…‥ と思いますが、この値段なら仕方ないか‥(^^;)

蕎麦の後には‥‥

フィルミークロスでのミーティングを前に、濃厚なミルクジェラート&ミントティーを口にし‥クールダウンしながら、脳みそをほぐします(^^)

さ〜て、今日も一丁‥やったるか!

ノンアルコールカクテル♪

  • 2010/01/17 23:48

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フィルミークロスのスタイルの1つ。

お酒を飲めなくても飲まなくても楽しめる〜

100種類のノンアルコールカクテルを用意しています♪

メニューブックでキッチリ明記しています(^^)

他に日本茶なども♪

会員の皆様〜気兼ねなくご来店くださいませ!(^^)

因果応報。

  • 2010/01/17 23:40

"アコギ"な商売スタイルで、不相応なボッタクリ価格を平然とお客様に支払わせながら、人様から受けた恩はアザで返す。

経営者を気取りながら、やっている事は人道外れ。

己の足らずの才覚を、身を粉にして働く従業員に責任転換し、不適切な待遇で〜駒使いとしてしか見ていない。

今だに、こんな方を見聞きします。

お客様とスタッフあってこその‥お店でもあります。

いつか…神様から天罰が下るだろうと思いきや、その通りになりました。

商売は、やはり‥謙虚に素直にやるべきモノでもある気がします。

そして…感謝と恩を忘れてはなりません。

こんな御時世だからこそ‥"心の時代"とも言われるのでしょう。

通信ビジネスが脚光を浴びる時代でもありますが、"通心"こそが、人間の根底に流れる原理でもあるはずです。

いづれ…詳しくお話出来る日がくるかなぁ?

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