KOZURU ONLYONE BLOG

エントリー

ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。

もつ鍋〜記事。

2010/01/22 23:41

「高風」のもつ鍋って…

結構〜マスコミやメディアに取り上げられています☆

美味しいですからねぇ♪

自画自賛でスイマセン(^^;)

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注目のブログ!?!?!?

2010/01/22 23:39

我ながら‥言うのも何ですが…‥

今日‥お聞きしたんですが、僕のブログが福岡のマスコミやサービス業界を中心にした中で、注目されているブログの１つであると‥‥

ある方からお聞きしました。

へぇ〜〜〜〜！！！

そう言えば‥フィルミークロスの会員様からも、言われた事があります。

どんなリサーチから来てるんでしょうね？

別に、何の意識もギミックもしていませんし‥‥

日々の出来事や喜怒哀楽を、思うがままに記しているだけなんですが(^^;)‥。

食べ歩き日記でもありませんし‥‥‥

フィルミークロスの会員様への情報発信としての主旨での‥スタートだったのですが。

まぁ‥でも、そう言われるという事は光栄な事ですねぇ(^^)

じゃあ〜今後は‥メディアにも積極的に、僕のブログのＵＲＬを打ち出しましょうかね？☆

今日もこうして‥ 僕のつたないブログを見ていただいてる皆様〜お時間を費やして頂き、本当にありがとうございます♪

今後も老若男女〜問わず、役に立つ情報を提供出来るようにも頑張ります☆

たまに‥毒を吐く事もありますが、ご了承くださいませ。僕も生身の人間故、完璧ではない半人前ですので(苦笑)。

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会心の取り組み！

2010/01/22 23:37

大相撲〜初場所・１３日目。

大関・魁皇が、横綱・白鵬を下した！

正直…さすが勝てないだろうと思っていた。

しかも〜昨日までで…６勝６敗。

今場所は、負け越しが濃厚かと思われた今日。

これぞ！火事場のクソ力か!?

拍手を送るような、一番であった。

さぁ〜これで…あと１勝で勝ち越しである。

大関・横綱の上位陣との対戦は終わり… 精神的にも良いはずである。

しかし…凄まじい〜尋常ではない、土俵人生である。

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こじま亭。

2010/01/21 23:59

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昨日… 行けなかった、「こじま亭」の未練が抜けきらず(苦笑)、今日こそは！という気持ちで予約を入れました♪

久しぶりです。

ここも〜相変わらず‥高級高質フレンチ・イタリアン特有のマダムな客層が、優雅に昼下がりの美食を謳歌しています(^^)

１人で場違いな(苦笑)〜若輩者の僕ではありますが…

意にも介しません！(^^)

さて‥ 今日の流れは…

前菜は、オリーブの塩漬けとキュウリから。

キュウリの形状にもセンスを伺わせます。サッパリとした清涼感が◎です。口と舌と心を清めて…後を待てと言ったとこでしょうか？

タキシード風に仕立てられたら〜"ナフキン"も、らしさ満点です☆☆☆

お次の、チョイスしたキノコのリゾットは… キノコ嫌いの僕でもペロリといっちゃいます♪ お米は火加減弱めで、輪郭がハッキリしています。ベースの繊細な味わいは言うまでもありません。

メインは… 魚で♪ ヤヒロとホタテを白菜に乗せた一品。ソースも引き立てるように円やかな味わいで、良いですねぇ。体が喜ぶような一皿です。

デザートは… ライムのソルベとガトーショコラで♪ ソルベは、ライムのフレッシュ感を可能なまでに醸されてるかのよう…、ガトーショコラは、層の食感から甘味のバランスまでお見事☆

さすがの内容です。

総体的に見て… 福岡のフレンチシーンにおいては、「プロヴァンス」などと並び称される、最高最上★の１店である事に疑いようはないでしょう。

近々〜浄水通りに移転する予定で、そちらも期待したいと思います♪

■追伸：こういう〜"高質店"に行くと…よくフィルミークロスの会員様に、バッタリお会いしたりする事も多々あるのですが(^^;)、「こじま亭」では、当店の会員様で…西日本新聞の"重鎮"にして〜コラムも持つ、Ｋ様がいらっしゃいまして、ワインを片手に食事を満喫されていました♪。ダンディーな方です♪。Ｋ様は、元来〜我が家(実家方)とも繋がりのパイプがある方でして…恐縮します(^^;)。今度は、僕自身を西日本新聞で大きく取り上げてもらいましょう！