KOZURU ONLYONE BLOG

頑張ってくれてるようで、頼もしい。

有り難くも〜感謝。

追って、もうちょいで行くから。

今日で、３月も１０日が終わって、残り３分の２か……。

１日１日が日々〜濃密になります。

先だって、ＴＯＫＹＯで放送された〜有吉のさんぽ番組・福岡編。

それが、何と！当初、予定になかった、福岡での放送が今日、いきなり昼にありました(^^;)

ビックリしました(苦笑)

ＴＮＣが"番組"を買ったんでしょうね。

「ＣＯＭＥ」と「旧かつえ」は、電話が殺到したかな？(笑)

「フィルミークロス」を出してもよかったなぁ(笑)

これが届くと、ちょいと色めき立ちます(笑)

今日は、僕より一足早く、スタッフが福岡を発って〜名古屋へ向かう事になりました。

"火祭り"仕込みの為です。

僕がどうしても、月曜の夜までビッチリ〜福岡でスケジュールが入ってる為、先に行ってもらいます。

まさに、先陣を切るヒットマンです。

出発前に細かく打ち合わせをしましたので…キッチリ、名古屋に楔を撃(打)ち込んでくれると思います。

名古屋・東海地区も〜やれるだけ、とことんやります。

先だっての、ＤＫＣ仙台も無事に成功し… 次は、月末の福岡大会です。

恒例の前夜祭も、当然〜開催されますが、毎度の事ながら、僕がお店の段取りをします。

お店には、事前に打ち合わせにも出向きます。

予算・時間・メニュー(フード＆ドリンク)・ヴォリーム・味などのバランスを思考しながら、決めます。

毎回、焼肉という趣向を今回は変えて〜鉄板焼・お好み焼きをチョイスしてみました(^^)

オーナーともバッチリ、決めれましたんで、喜んでもらえると思います♪

では、３０日よろしくお願いします！(^^)

この時期なだけに軽めに食べてます(苦笑)

●「たんか」へ。デリバリー用倉庫が近いもので、ついつい、行ってしまいます(笑)。相変わらず〜満席御礼です。

●久留米のパン「CUISSON」へ。久留米では人気上昇中で、地域に根差したお店です。子供が喜びそうな甘味系ラインナッブも豊富です。

●久留米「ひろせ食堂」へ。久しぶりですが、入口に、"人手不足の為、席数を減らしています" と。人を入れる前に席を削るとは(^^;)

●「スパイスロード」へ。ここも、マストなカレーです(^^)

●「やぶ金」へ。本当、落ち着ける〜良いお店です。

※各店様、ご馳走さまでした！(^^)

今年は例年以上に、ビジネスにおける〜数字やシュミレーションによる裏付けを、ＳＰ(販促)から入念に行ってます。

無論、デリバリーもそうなんですが、目先目前の花見ＢＢＱに関しても〜ＴＯＫＹＯや大阪も含め、リサーチしてみますと、全国的に見ても、花見シーズンにこなす予約数は、北九州「ホット」と、九州＆名古屋「ホットフィールズ」が屈指だと思います。

これは、その土地土地での、花見会場における、規制や他〜諸々の事情のサジ加減にもより、ＴＯＫＹＯや大阪が一番とは限らないからです。これは横浜や神戸も同様です。

こうなると…あとは、人材だけです。

そして…今年は、名古屋や県外がどれだけ延びるかですね。

来年以降へのスタートでもあります。

何とか、持ちこたえていた花粉症が、ここにきて、一気に勃発です(>.<)

メガネも花粉症用にチェンジです。

打ち合わせ中も集中力が削がれたりして、最悪です(/_;)

こんな時期に、邪悪かつ邪魔な症状を背負ってる場合じゃありません。

先人は、うまい事を言ってます。

""強い者ほど、細やかな風に泣く""、と(苦笑)

体をどれだけ鍛えても、アレルギー類などは変わりません(苦笑)

早く、おさまってほしいものです。

今日は、スタッフと朝から久留米です。

この時期、朝からの動きが７時からだったりします。

自ら〜営業なんですが……、一方で、久留米Ｎｏ.１の高層高級マンションの建主である大手不動産屋様から、あるオファーが来ていまして、このマンションの中にも初めて入りました。

ホテルのロビーを連想させる作りと雰囲気です。

夕方まで、みっちり〜仕事をしながら、"火祭り"の戦場になる公園にも行きました。

今年も、筑後・久留米地区が動き出しました。

ホットフィールズもお客様が増え続けていきます。

"火祭り"前には、特製ＤＭも送ります。

今、まさに発送前のスタンバイ状態です。