NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
さて…ご当地グルメ探訪を♪
デリバリー場所の福間海岸と言えば……
"あのお店"が…… と脳裏をよぎりました。
渡辺通のイタリアン【カンティーナガシーヨ】の系列店があります。
その思いつきがドンぴしゃ！☆
何と！デリバリー場所の目の前です(^^)
引き渡し後に…即【ガシーヨ】に入って(^^)、窓側に着座すると、ガラス越しにデリバリーのお客様が見渡せます(^^;)
こういうシチュエーションもなかなかないでしょうね(^^)
早速〜オーダーです＊
カルパッチョはスモークサーモン。
パスタは久しぶりの大好物の、ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ。
なかなか最近… ありつけていませんでしたので、ラッキーでした☆
自家製パンと一緒に♪
少々物足りない位〜食べやすかったです♪
〆はローズヒップのハーブティーと、ジェラートで(^^)
これで…【ガシーヨ】系列店は全て行きました(^^)
今日の「肉ヤキ邸」営業前の１コマ。
「Ｄ＆Ｈ(だるま＆秀ちゃん)」の取締役２人方揃い踏みです。
何事かと思いきや… フードメニューの撮影でした。Ｔ取締役が真剣に盛り付けをしています。
さすが…「Ｄ＆Ｈ」クラスともなると〜実に手際良く慣れたモノだなぁ…と感心します(^^)
薬院、【フィルミークロス】の近く〜人気店【こうね】に久しぶりに行きました(^^)
【好房】出身の若きオーナーのお好み焼き店です。
※｢肉ヤキ邸｣内の【プルコギ１０】と【俺の豚】にも来ていただきました(^^)
【こうね】は、決して広くない店内ではありますが… スタッフが増えており〜オーナーも営業終了頃はお客様と話されながら、リラックスモードでした。
２号店、支店もまんざらではないでしょう。
いつも通り位の間隔で、【秘密の寿司屋】に行きました☆
やっぱり美味しい！
やっぱり最高！
肉尽くしの胃袋に優しく広がります(^^)
たまらぬ幸せ！
今日は珍しく、ゆったりしたカウンター席で大将と世間話をしながらの心地良い一時を過ごせました(^^)
ご馳走さまでした！
早いモノで、かれこれ〜スポーツジムに通い始めて、満１５年を迎えました。
思えば…この間にも色んなコトがあったなぁ。。。
ネガティブな事象が起きたり、落ち込んだ時こそ、一心不乱にカラダを鍛錬し…「心・技・体」の体から奮い立たせてきたような気がする。
ジムでは、３日坊主で辞めるような連中を数え切れない程〜尻目に見てもきた。
それも発奮にした。
「タバコも酒もカラダには必要ない」
「体のたるみは、人生のたるみである」
そんなコトもずっと…言い聞かせてきた。
お陰で〜大病を患ったコトもなければ、バテることもそんなにない。
いつ〜ゆったりと落ち着いた生活や人生が送れるんだろうと…思うくらい仕事をしているつもりだが、そう出来るのも、この体のお陰である。
この年になると、"１５年"という月日はデカい！
やった者とやらぬ者の差は、一目瞭然〜覿面である。
１５年前に発行してもらったスポーツジムの会員証は、今も昔の当時のままである。キモく(笑)伸びたロン毛も時代を感じる(苦笑)
変わるモノと変わらぬモノ、変えてはならぬモノの狭間で…この少年は不器用に、もがき続けてきたかと思うと、複雑な感傷に浸る自分がいる。
自尊心を忘れず〜まだまだ…強く前へ生きなければ。
今日に至るまでの…１５年のジムでの日々に感謝である。
合掌。
今日〜１８時位に「肉ヤキ邸」内【プルコギ１０】に寄ると… そこから予約なしのお客様が一気に入りだし(^^;)、僕は急遽、私服の上に焼酎(佐藤)の前掛けをし、サービスマンに変身！(@_@)
【フィルミークロス】の会員様や団体様などで、計１３名様が同時に飲み放題をされ〜いわゆる居酒屋化し…"なんちゃってキッチン"は瞬時にパンク！！(^^;)
【フィルミークロス】の営業からは想像もつかない、学生時代に体感したディスコでのバイト状態のような…ちょっとした修羅場と化しました(+_+)
これは、早急に対策を練らなければ先が思いやられます(/_;)
テレビ取材がきたあかつきには、壮絶な地獄絵巻が容易に脳裏をよぎります。
そうこうしてると…今日〜店休日の【健康焼肉・亀】の大将夫妻が、焼肉食べ歩きの後にアイスクリームの差し入れを持参で、訪問してくれました(^^)
はいチーズ☆ やけんのか！
ありがとうございます！
一息つけました♪
飲食店でのカード払いは、客単価の高いお店では当然ではありますが……
今後の〜世相を見た時に、消費税アップなどで、飲食店もさらに厳しい局面が待ち構えているコトもあったりします。
それらを含め〜今後、僕がマネイジメントするお店やビジネスでは、全局面でカード払いの撤廃をするコトにしました。
すでに【プルコギ１０】や【もつ鍋・高風】もそうです。
【フィルミークロス】も同様となり、会員様にもご理解いただければと思います。その分〜サービスしますので(^^)
今後も時代観と照らし合わせながら、営業スタイル(特に時間や商品など)も変化せざるを得ない局面もあるかと思います。
何卒〜ヨロシクお願いいたします。
今後〜「肉ヤキ邸」にご来店頂いた、お客様をピックアップする"本日のやけんのか！"と題した連載をスタートします(^^)
では〜早速…第一弾です♪
【泰元】の今泉＆本館の若いバイト御一行様が【俺の豚・秀】にお越し頂きました♪
結束力を感じます＊
他に某有名ワインバーのオーナー様にもご来店いただきました(^^)
ありがとうございます！
